100ITA

What does @100ITA mean? #100ITA = #MadeinItaly 100ita.com

#Tortadegliaddobbi - chiamata anche #tortadiriso, è un #dolce tipico #bolognese preparato in occasione dell'omonima festa religiosa. 🍰🍰🍰 Also called #Ricecake, is a typical #cake from #Bologna prepared for the city's religious feast.Thanks to @salepepe_it

#Spaghettiallatarantina - typical and very simple #seafood #pasta from #Taranto (Puglia), is prepared with #mussels #garlic and #parsley 🍝🍝 Un primopiatto di mare semplicissimo, preparato solo con #cozze locali, aglio e #prezzemolo.Thanks to @ilcozzaro

#Mozzarelladibufala #Amaseno #DOP - produced with 100% raw #buffalomilk, it is characterized by a super creamy and fresh filling. Ottenuta da latte crudo non pastorizzato, 100% di #bufala, si distingue per il suo ripieno super cremoso e fresco al palato.Thanks to @visit_lazio

#Chocolatesalami - a no-baked #dessert prepared with #chocolate #biscuits #butter, that can also be enriched with #driedfruit. Un dessert senza cottura, che si prepara con #cioccolato #biscotti sbriciolati #burro e #fruttasecca a piacere. Thanks to @craftlogcooking (IS)

#Ovenbaked #sausage with #potatoes - a very rustic, easy to prepare and delicious recipe!!! #salsicce e #patate al forno, una #ricetta dall'aspetto rustico, facile da preparare e soprattutto super goduriosa!!! Thanks to @Mastercheffa

#Potatognocchi with #squids on a #greenbeans #cream, enjoy it!!! 🍝🍝🍝 #Gnocchi di #patate con #calamari su crema di #piselliverdi. Buon appetito!Thanks to @ unileverfoodsolutions_it (IS)

#Favedeimorti - typical bean-shaped #biscuits of #Italian #allsaintsday, are prepared in many regions and mainly with #almond and #pinenuts.#biscotti tipici della #festadeisanti,vengono preparati in molte regioni e principalmente con #mandorle e #pinoli. Thanks to @DonnaModerna

We wish you a #HappyHalloween with this flavorful #Risottoallazucca - a perfect #comfortfood for these warming #fall #dinners!!! Vi auguriamo un goloso #Halloween con questo fantastico #risottoallazucca! Thanks to @cookaround

#Franciacorta #DOCG #roséwine - obtained from #Pinotnoir #grapes variety, it has the perfect equilibrium between the lightness and freshness of a #sparkling and the weight and character of a #redwine. Thanks to @PizziniBlog and to @saltandwind

#Gnudi - these #tuscan #dumplings without #pasta coverings are prepared with #ricottacheese, #spinach #parmesancheese ,flour and #eggs. Questi #ravioli #toscani senza involucro di pasta si preparano con #ricotta, #spinaci, farina #parmigiano e #uova. Thanks to @aifblog

#Marsala-flavored hot #zabaione - prepared with #eggs and #whitesugar can be paired with #biscuits or topped over #cakes and #pastries.#Zabaione caldo al #Marsala, preparato con #uova e #zuccherosemolato da accompagnare a #biscotti #dolci e #pasticcini. Thanks to @mimiecoco2014

#Chianti #redwine 🍷🍷🍷 #cheers to #October last weekend with some great #Tuscan #redwine! Due #calici di Chianti è giusto quello che serve per trascorrere al meglio questo ultimo #sabato d'#Ottobre! Thanks to @zonin1821

#Panino with #Lampredotto - typical #streetfood from #Florence, is a #panino filled with steamed cow's fourth #stomach and topped with #salsaverde (parsley #sauce).Tipico #panino fiorentino, è ripieno di #abomaso bollito e salsa verde al prezzemolo! Thanks to   @Braciamiancora2

#Milk #braised #porkloin - #milk makes this #meat super tender and #flavorful, melting in your mouth like butter!!! L'#Aristadimaiale cotta nel #latte rende questa #carne fragrante e tenera come burro, da provare!!! Thanks to @GoodCookGialloZafferanoBlog (FB).

#Pasta with #broccoli #arriminati (pan-mixed) - typical from #Sicily, is prepared with #cauliflower #raisins #anchovies #breadcrumbs #pinenuts and #saffron. 🍝🍝🍝Ricetta #sicula, si prepara con #cavolfiore #uvapassa #acciughe #mollica #pinoli e #zafferano.Thanks to @aifblog

#Calamariripieni - with a filling of #bread, parsley garlic and #parmesancheese, they are pan-cooked with #cherrytomatoes. Sfizioso #secondopiatto di mare, ripieni di #pane, prezzemolo, aglio e #parmigiano, vengono poi cotti in padella col #pomodoro.Thanks to @GiulianaFabris

#Cacioepepe 🍝🍝🍝 typical from #Lazio, you only need some Roman #pecorinocheese and #blackpepper to prepare this super creamy #pasta! #ricetta tipica #laziale, una pasta super cremosa che si prepara solo con #pecorinoromano e #pepenero! Thanks to @cookaround

#Schiacciata all' #uva - typical from #Tuscany, is a #grapes #flatbread mainly prepared in #September, when the #wineharvest occurs. #Pane dolce tipico #toscano, viene preparato soprattutto a #Settembre, durante il  periodo principale di #vendemmia.Thanks to @Twiga_BeachClub

#Taralli #pugliesi - typical #Apulian crunchy and fragrant #snacks, made with #oliveoil #flour #salt and #whitewine! #snack tipico #pugliese, croccante e fragrante, si prepara con farina, #olioextravergine di #oliva e #vinobianco! Thanks to @blogoit

#Pastacozzeefagioli - #Neapolitan #peasantdish, similar to a #soup for its creamy consistency, is a perfect #comfortfood to enjoy in every season. Piatto povero #napoletano, dalla consistenza di una #zuppa, un vero comfort food da gustare in ogni stagione.Thanks to @cookaround