Köksmästare/Sommelier Finlands Ambassad, Stockholm. Inläggen här är mina privata.
Stockholm
Joined August 2014
- Tweets3.4K
- Following3.6K
- Followers776
- Likes4.8K
Axplock ur veckan
Varmrätt:
Canette, picklad kantarell, pepparsås & potatispuré
Dessert:
Chokladbonanza
- sorbet
- mousse med Grand Marnier & krossade drömmar
- ganache med lagrad rom i mördegstartlette
- pannacotta med fleur de sel
Chokladsås & passionsfruktcoulis
Ja men HEJ!!
Fem veckors semester har jag framför mig nu
Känns helt fantastiskt skönt & underbart
Inledde semestern med att fynda Sauternes på auktion
Chateau de Fargues Lur Saluces 1997
Dom åker ner i vinkällaren!
Förutom typ två😉
Ha en underbar sommar & var rädda om er!! – at Stockholm, Sweden
Thomas Larsén retweeted
President Stubb deltar i svenska kungens 80-årsfirande
presidentti.fi/sv/president-…
Riktigt full rulle i alla förberedelser inför självständighetsdagen
Som vi firar nästa vecka på fredag här på 🇫🇮 residenset
Ha en grym torsdag alla! 😀
Fjärde dagen på jobbet efter semestern..
Sakta sakta på väg in i alla rutiner & vardagen
Unnade mig en ny kaffemugg här på jobbet, ja t.o.m med guldkant
Visst är den fin!! 😊
Inköptes i Dueodde på Bornholm nu på semestern
facebook.com/JansKeramik
Hann bl.a. med en tur ner söderöver också..
Till dom lite mer centrala delarna av Sverige😊
Ja Skåne & Lund då som ni alla såklart vet
Kikade givetvis till min gamla arbetsplats Grand
Mkt fina minnen därifrån😊
Jamensedäärjaa!
Nästan sex veckors semester till ända..
Ska bli skönt att få komma igång med vardagen igen även om någon veckas semester till hade suttit riktigt fint😊
Är ni också igång?
Trevlig söndag!
Litet axplock från dagens lunch..😊
Rimmad pocherad Skrei, vårprimörer & vitvinsås…
(Vit & grön sparris, späd morot & vårlök)
Glasrabarber på två vis..
-Kompott med vanilj & citron
-Sorbet med kardemumma
Serverat med vaniljcrème & “Krossade Drömmar”
Thomas Larsén retweeted
💻 Follow us all day on the Live Stream!
FR : loom.ly/NHQpuDY
EN : loom.ly/77uiYYE
#BocusedOr #RoadToLyon #GrandFinal #SirhaLyon #ChefsGastronomy #Chefs #Gastronomy #Lyon
Thomas Larsén retweeted
Live from the Grand Final of the Bocuse d'Or:
The competition has been under way for 3 hours now, and each candidate is determined to win!
To do so, they need to follow the instructions for the plate and platter themes, to the letter:
#BocusedOr #Chefs #Gastronomy #Lyon
Thomas Larsén retweeted
I dag träffade jag Sveriges nya utrikesminister, Maria Malmer Stenergard. Tillsammans med Sverige kan vi driva framåt de frågor som är viktiga för oss.
Tack för en givande diskussion, @MariaStenergard.
ALT Maria Malmer Stenergard vierailulla Presidentinlinnassa.
Ja men då ökar vi takten, släpper handbromsen & höjer värmen på spisen!! 🧑🍳
🇫🇮🤝🇸🇪
Sverige är Finlands närmaste och viktigaste bilaterala partner. Finlands och Sveriges regeringar håller ett gemensamt möte i Stockholm.
Ruotsi on Suomen tärkein kahdenvälinen kumppani. Suomen ja Ruotsin hallitukset tapaavat Tukholmassa.
ALT Kuva: Magnus Liljegren/Regeringskansliet. Pääministeri Orpo ja Ruotsin pääministeri Kristersson kävelevät ja keskustelevat.
ALT Bild: Magnus Liljegren/Regeringskansliet. Valtiovarainministeri Purra, valtiosihteeri Artjoki, pääministeri Orpo, Ruotsin pääministeri Kristersson, valtiosihteeri Stuart sekä Ruotsin varapääministeri Busch kokouksessa. Taustalla EU:n, Suomen, Ruotsin ja Naton liput.
ALT Bild: Ninni Andersson/Regeringskansliet. Suomen ja Ruotsin hallitukset yhteiskuvassa.
