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José Ferrer

@FerrerPepe

Tendiendo puentes entre los vinos de Jerez y el mundo de la Gastronomía. Sigo contando historias sobre gastronomía y vinos en Canal Sur Radio

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Empezamos la jornada de ponencias en el teatro Villamarta de Jerez. El embajador de los vinos de Jerez @FerrerPepe y el presidente de @VinosJerez hacen la presentación. Este año hago doblete: ponente en una mesa sobre steak tartar y jereces, y jurado internacional. #copajerez
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Una larga mesa imperial para la cena de Copa Jerez en Bodegas Lustau.
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Toca explorar el nuevo horizonte de comunicacion que abre #Bluesky y comprobar si es posible recuperar el ambiente original de #Twiter en la era anterior a su actual propietario ;-)
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El gran acierto de esta edición de @ssgastronomika: el Foro de Tabernas y Taberneros. Tres días con los personajes más importantes del sector. Ayer los callos y hoy charlas como esta.
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En la mesa con un buen amigo y embajador de Euscadiz: @FerrerPepe, Lord Trafalgar.
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José Ferrer @ferrerpepe, embajador de D.O.P. "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" y D.O.P. "Jerez-Xérès-Sherry" dirige la cata de Vinos de Jerez y los sabores de la provincia de Cádiz en #ssg24 #Feder #EuropaSeSiente #GustodelSur #EscalidadEsAndalucía #JuntadeAndalucia @AndaluciaJunta @AgriculturAnd @AgapaAndalucia @gustodelsurand
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Se han puesto a hablar estos dos. Nos van a dar las 3 de la mañana. Cc @FerrerPepe
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Gran noticia para la gastronomía de la provincia d #Cadiz y #Andalucia @Pedroaguijime y su familia han presentado el nuevo @msaborandaluz en #Alcaladelvalle Un restaurante actual con muchos guiños a las raíces y al trabajo de años atrás #Cadiz #gastronomia #GuiaMICHELIN
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La gala Michelin de este año apunta a que será tan aburrida o más que las anteriores. Aunque es difícil superar a la del año pasado en Toledo. Menos mal que este año no he podido ir. Cuánto echamos de menos a Fernando Rubiato y Ángel Pardo.
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Replying to @2010MisterChip
@2010MisterChip sabes quien se ha reunido hoy con Luis Enrique en Lyon? – at Colombier-Saugnieu, France
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@2010MisterChip el mismísimo seleccionador nacional actual! – at Colombier-Saugnieu, France
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Apoyando a los Reyes Magos en una fantástica cata de @FerrerPepe, un auténtico crack que siempre sorprende con sus maridajes casi imposibles, y consigue que a alguien como yo, que no le gusta el chocolate, lo disfrute con los vinos de Jerez #fandeFerrer #miReyMagoFavoritoJBenitez
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El arranque editorial del informativo de hoy #8M en @MediodiaOC de Elena Gijón en @OndaCero_es es para enmarcar y volverlo a escuchar cada día. #periodismo valiente, independiente y veraz. Felicidades!
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La Antigua Abaceria de San Lorenzo de #Sevilla acogió la cata maridada con el #atún de @PetacaChico y los #vinos de @bodegaswilliams @FerrerPepe ¿Quieres conocer los platos y los vinos que se sirvieron? Sigue leyendo... #GURMÉCádiz #Gastronomía #Cádiz ver.abc.es/34z3o3
Petaca Chico y Williams & Humbert conquistan Sevilla en una llamativa cata maridada

Petaca Chico y Williams & Humbert conquistan Sevilla en una llamativa cata maridada

El evento, conducido por Pepe Ferrer, tuvo lugar en la Antigua Abacería de San Lorenzo de la capital andaluza

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Hace unas semanas no di con un vinagre de Jerez decente en los supermercados de la zona y me pregunté si el de Módena le había ganado la partida en su propio terreno. Hoy escribo en @ElComidista sobre este tema con la ayuda de @panepanna y @FerrerPepe.
El Comidista (@ElComidista) profile pictureEl Comidista@ElComidista31 Jan 2023
Los estantes de los supermercados están llenos de vinagre de Módena y apenas tienen variedades de vinagre de Jerez. ¿A qué se debe su éxito? @carlosdoncelzhr ha profundizado sobre esto. elcomidista.elpais.com/elcom…
Vinagre de Jerez contra vinagre de Módena: la batalla que va perdiendo España

Vinagre de Jerez contra vinagre de Módena: la batalla que va perdiendo España

Los estantes de vinagre de los supermercados españoles están copados por balsámicos baratos y dulzones. ¿Por qué estos aderezos se venden mucho más que productos locales con Denominación de Origen,...

elpais.com
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La ponencia de Periko Ortega en @madridfusion estuvo cargada de buena cocina, excelente oficio y una creatividad "útil" con los pies en el suelo... digna de haber tenido un espacio en el escenario principal. Felicidades a Periko y a @AgapaAndalucia por hacerlo posible!
Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (@AgapaAndalucia) profile pictureAgencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía@AgapaAndalucia24 Jan 2023
👩‍🍳⚡️"Nueva Cocina Andaluza de Recuerdos" Desde #Córdoba el Chef Periko Ortega del restaurante @ReComiendoPower cocina recuerdos a través de una cocina moderna y creativa, con base tradicional. 📸Patrocina @AgriculturAnd. #AceiteOficialMF2023 #AndaluciasemueveconEuropa #FEDER
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Ya está disponible la segunda saca del #amontillado que hemos hecho con Paola Medina de Williams & Humbert para ⁦⁦@LAVINIA_ESP⁩ . Si os gustó el anterior, este os va a chiflar.
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¡Seguimos! Estamos en las Jornadas Profesionales de Promoción Turística de la provincia de Cádiz. ¡En Madrid! @FerrerPepe de @SherryWines presenta ante periodistas e influencers la grastronomía de la provincia de Cádiz 😀 #CádizAPedirDeBoca @diputacioncadiz @josemariaromang
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📚 “El libro de los Vinos de Jerez”. César Saldaña nos cuenta su viaje a través de la historia, la enología y el amplio universo cultural de los vinos de #Jerez. Gracias, por compartir tus palabras desde el conocimiento y la pasión por uno de los vinos únicos en el mundo.
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¡Increíble cata online de vinos y productos de la provincia de Cádiz la que tuvimos ayer con @FerrerPepe, @CarmenAumesquet y @fran_trebujena! Fue retransmitida en directo por @SherryWines. ¡Gracias a los que la disfrutaron desde sus casas! 😀 #CádizParaComérsela @diputacioncadiz
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“Vino Fino & Pescado de Estero: una experiencia para el paladar” con el gran @FerrerPepe Comienza nuestra segunda ponencia del ciclo de conferencias de #esteroysal – at El Puerto de Santa María, Spain
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