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We have a new film coming up, and it's called "Food & Design," a documentary on #fooddesign, redefining #food through the lens of creativity and #design. One of our interviewees is Martí Guixé. We'll launch our #Kickstarter campaign next week. Stay tuned for our exciting trailer!
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Discover the magic and tradition of Día de Muertos with a one-of-kind dining experience on Oct. 26.
Taste of Día de Muertos begins at 6 p.m. with a four-course menu prepared by Mexican chef Ricardo Aguirre and food designer Victoria Molina. Tickets at bit.ly/3EoySWr.
La artista Victoria Molina, diseñó una experiencia gastronómica participativa que tendrá como eje conductor las flores. Elementos que conectan con los alimentos que comemos. La experiencia cuenta con alimentos tradicionales llevados a un contexto contemporáneo...
🇲🇽💀🌼🇺🇸 Más de 100 mexicanos y estadounidenses a participaron para recrear la celebración del #DíaDeMuertos en el jardín ecológico de #Phoenix, #Arizona.
infoquorum.com/notas/2022/10…
...bajo el lema Flores fuimos y en flores nos convertiremos, se ofrecerá la experiencia sensorial Sabores de Día de Muertos, diseñada por la artista Victoria Molina y el chef Ricardo Aguirre.
Molina propone una degustación gastronómica participativa...
💀#DíaDeMuertos|Más de 100 artistas, artesanos y chefs mexicanos y estadunidenses recrearán la celebración en el Jardín Botánico del Desierto.
bit.ly/3DHhF9O
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"La comida se vuelve no solamente un acto alimenticio o de nutrición, se vuelve un acto de socialización”, expresa Victoria Molina, diseñadora industrial y artista multifacética. ex alumna del @crgs_udem de la @udem
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“Peyoconchas” pan inspirado en el peyote en Real de Catorce #SanLuisPotosi pulsoslp.com.mx/estado/peyoc… – at San Luis Potosí, México
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Mientras que para "nuestra generación"* consumir productos, más similares a los que consumian y producian nuestros abuelos es mejor: hechos a mano, sin etiquetas, sin nombres, producidos por el vecino, etc. Que no es un "trend", es más bien darnos cuenta de lo que perdimos
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mi teoría es que, como buenos late boomers nacidos en los 50s vivieron su juventud experimentando los inicios optimistas del neoliberalismo y la globalización, donde podían comprar post-food [ie. poptarts, cereales, bebidas en polvo] y demás productos productos post-industriales.
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Llega la 1º edición de Punta del Este Design+Food Week pasaportenews.com/eventos/68…
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A few more days left to submit a full paper for the DRS2022 / Track #16: Food+Design: transformations via transversal and transdisciplinary approaches.
More info and submission details: drs2022.org
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¿Sabes qué es el diseño de alimentos? Descúbrelo en la repetición de #SaludEnCasa junto a @parinamaoficial.
Sábado 4:00 PM, Canal 34.1 de #MexiquenseTV, #ConéctateConMexiquense.
