Stakiosa ini berfungsi sebagai pangan fungsional dan prebiotik dalam tubuh @HMPPI #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
.....tersebut sehingga berguna bagi kesehatan serta melancarkan percernaan #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Dan yg terakhir, Tempe itu punya 'Medical Value': karna ragi tempe yg ada pd proses pemecahan zat makro... #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Hal ini tjd krn kandungan protein nabati dan lemak tidak jenuhnya lumayan tinggi (sama seperti daging) shg flavourny menyerupai daging
HMPPI UNSRI retweeted
Tempe itu 'Perisable': faktanya, flavor dari tempe itu mirip daging, mmg agak sedikit memaksakan, tapi memang cukup mirip #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Nah fermentasi menghasilkan enzim Fitase yg memecahnya sehingga tidak akan ada gangguan thd penyerapan mineral. #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Perlu diketahui, kedelai mngandung asam fitat yg dpt menggangu penyerapan mineral dalam tubuh #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
...zat gizinya berupa karbohidrat, protein asam lemak jenuh dan tidak jenuh vit dan mineral #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Tempe itu 'Nutricious': pd dasarnya kedelai memang sudah memiliki banyak kandungan zat gizi....#KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
.....mendegradasi makanan, sehingga tentu aman dikonsumsi #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Tempe itu 'Safe': selama proses fermentasi, ragi tempe mampu represi pertumbuhan mikroorganisme yang.....(cont) #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Nah Tempe termasuk ke dalam produk fermentasi. Jadi, admin akan membahas seputar tempe dan kelebihannya. #KampanyePangan
HMPPI UNSRI retweeted
Menurut Prof. Rindit (Pembina HMPPI) makanan fermentasi harus memenuhi 4 aspek: Safe, Nutricious, Perisable & Medical Value #KampanyePangan
Apa aja sih keunggulan dan keunikan makanan fermentasi khas punya Indonesia ini? Yuk deh intip timeline @HMPPI yg lg kultwit soal tempe~
HMPPI UNSRI retweeted
Makanlah Saat Anda Merasa Lapar blogdokter.net/2009/03/14/ma… #BlogPost


