KAS雑貨

陸羽茶包は、プーアル茶、鉄観音茶、ジャスミン茶、烏龍茶などの中国茶バッグを製造することで有名な香港を拠点とするブランドです。 創業者である王芝泰（初代）は、以前イギリスのリプトン・ティー・カンパニーに勤務し、紅茶の販売促進を担当していました。当時、イギリスの紅茶バッグは香港ですでに人気があり、彼はあるひらめきを得ました。プーアル茶や鉄観音茶などの伝統的な中国茶も、手軽なティーバッグにできないだろうか？ しかし、彼の提案はイギリス本社に採用されなかったため、彼は辞職して独立しました。王芝泰は、高品質の茶葉（茶葉製造の副産物）を使用することにこだわり、手頃な価格で美味しいお茶を提供することで、富裕層だけが楽しめる高価な茶餅ではなく、一般の人々にも気軽に上質な中国茶を楽しんでもらえるようにしました。 家庭やオフィスをターゲットとした大衆市場向けの商品として位置づけられた便利なティーバッグは、都市生活の加速に伴い、1980年代から90年代にかけて香港で徐々に人気を博しました。 現在、事業は二代目であるアルフレッド・ウォン氏が経営しており、父親が病気になった後、香港に戻って経営を引き継ぎました。 彼は「香港製」にこだわり続け、コスト削減のために中国本土に工場を設立することを拒否しています（中国本土でのコストは香港の半額になる場合もあります）。工場は香港にあり、品質を確保するために、茶葉の複数回の洗浄や金属検査など、厳格な製造工程を経て製造されています。 #ティーバッグ #お茶　#香港　#香港製

竹の芸術 香港は、超高層ビル建設において竹を最も巧みに利用する都市と言えるだろう。 #香港

サフランは、アヤメ科の植物であるサフランの花（クロッカス・サティバス）の乾燥させた雌しべ（細い赤い糸状の部分）から作られる、貴重なスパイスであり、伝統的な中国医学の原料でもあります。 「花の黄金」とも呼ばれ、世界で最も高価なスパイスの一つとして知られています。1つの花から3本の雌しべしか採れないため、乾燥サフラン1ポンド（約450グラム）を作るには約7万5千もの花が必要となり、すべて手摘みで収穫されます。 主にイランで生産され（世界の生産量の約90%を占める）、スペインやギリシャでも一部生産されています。

今日は 15時まで ご了承くださいね！ 文化の日 休暇を存分にお楽しみください！ また明日☺️

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Photo By Mr Leung

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ハッピー・ハロウィーン！

photo By Wylie Yuen

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展覧会『神話と怪物：アジアのファンタジー・アート（Myth and Monsters: The Art of Fantasy in Asia）』に向けた、ハンドレタリングと龍の絵画制作の様子です。 伝統的な「花牌（ファーパイ）」の職人である蔡氏とコラボレーションし、素晴らしいミニバス停のアート作品を制作するという、非常に貴重な体験をさせていただきました。 現在、HSBCセントラル（中環）支店と西九龍（ウエスト・カオルーン）の2か所に、このミニバス停のアート作品が設置されています。展示期間が終わってしまう前に、ぜひ実物をご覧になってください！ 展覧会開催期間： 2026年10月17日から 2027年4月4日まで #香港

香港政府は、劏房（分割型マンション）の居住者が22万人いると推定しており、一定の市場需要と劣悪な住戸の増加を指摘している。 分割型マンションは非人道的だと強く信じる著名な建築家、キース・グリフィス氏は、最初の一歩を踏み出すことは常に良いことだと考えている。 しかし、分割型マンションに住んだ経験のある地元の研究機関の研究者たちは、「簡樸房」という新しい名称が魅力的すぎると感じており、この政策が裏目に出るのではないかと懸念している。 明報

明日には 特別な営業時間 13時〜18時 ご注意ください。 #KAS雑貨

稅が必要ですね！ でも 商品価格には税金は含めていません。 香港の友達が、私が安すぎる値段で売っていて利益が出ないと言っています。 しかし、価格を上げると顧客の負担が増えるのではないかと懸念しています。 だから、私は自分でそれを受け入れるしかなかった。

今日の朝