Laboratorio Alte Valli

IL COL BLEGIER, SULLO SPARTIACQUE TRA VALSUSA E VAL CHISONE Un’escursione adatta agli sci da fondo escursionismo ed alle ciaspole, che parte da Monfol. Sovente la strada che si inoltra nel Gran Bosco di Salbertrand nel primo tratto è battuta dai… laboratorioaltevalli.it/noti…

VALSANGONE, LA CULLA DELLO SCI ITALIANO 🏔⛷ Verso il 130° anniversario della nascita dello sci in Italia. 📍Sabato 28 febbraio un ricco programma di eventi a Giaveno – Alpe Colombino laboratorioaltevalli.it/vals…

GIANINETTI Un mestiere che si tramanda da quattro generazioni unito al gusto ed ai materiali della modernità.Da Gianinetti Tendaggi di Bussoleno potete trovare pregiate stoffe, tappeti, biancheria e copriletti, tendaggi... 👇👇👇 laboratorioaltevalli.it/legn…

LA SACRA PATRIMONIO UNESCO: A CHE PUNTO SIAMO ⛰ 🏆 ⛪️ Il progetto va avanti da quasi dieci anni e nel 2024 potrebbe venir approvato. Il 13 giugno 2023 è stato presentato un piano di sviluppo a base culturale destinato al territorio che circonda… laboratorioaltevalli.it/blog…

VERMUT: UNA TRADIZIONE TORINESE Era il 1786 quando Antonio Benedetto Carpano, in una bottega di piazza Castello a Torino, inventò il Vermut. Vi proponiamo la ricetta per una versione base del liquore, fatta con vino, grappa e artemisia. laboratorioaltevalli.it/blog…

BICIGRILL SAN MICHELE, ristorazione e ciclofficina 🚴🍝🍷 A Chiusa San Michele un punto di riferimento per ciclisti ed escursionisti, un luogo di ristoro e di relax ai piedi della Sacra di San Michele. Aperto nei week-end. 👇 laboratorioaltevalli.it/turi…

🥖 🍞 MULINO L'ANTICA MACINA 🫓 🥯 Nasce a Bricherasio da un gruppo di amici accomunati dalla passione per il buon cibo e il rispetto per la terra Mulino l' Antica Macina: produzione e vendita di farine, prodotti da forno e altre bontà. laboratorioaltevalli.it/it/a…

Il PETTIROSSO Un uccellino molto diffuso in, aggressivo e territoriale. Il suo canto ha ispirato Chopin, che ha cercato di riprodurne il suono nel tema principale della “Grande Polonaise brillante” 🐦🎼. laboratorioaltevalli.it/blog…

MAX ART 🧙♂️🧟♂️🎨 Max Art è il piccolo regno di Massimiliano Richiero, che partendo dal commercio di fumetti si è ritagliato una preziosa nicchia di mercato nel settore delle miniature, sia di genere storico che fantasy laboratorioaltevalli.it/arte…

LA CICLOSTRADA DELLA VALLE DI SUSA 🚴‍♂️🏞 Da Alpignano a Susa, e poi al Moncenisio. Una diramazione attraversa Avigliana per agganciare il tracciato della "Corona Verde" e, da lì, arriva a Torino e si collega con gli itinerari VenTo e Aida. laboratorioaltevalli.it/blog…

🫐 🐝 ARTIGIANO DEL MIELE 🍯 Da una piccola piantagione di lamponi arrivando all'apicoltura, Emanuele sviluppa il suo progetto a Pinasca, puntando su prodotti naturali a filiera corta e di alta qualità! Artigiano Del Miele laboratorioaltevalli.it/it/a…

L'HOTEL DIEU DI SALBERTAND Un luogo di ristoro e di ricovero lungo l’antica “strada del Monginevro“, poi “strada romana delle Gallie“ e “Strada di Francia”, una delle più importanti vie transalpine dell’Europa medievale. laboratorioaltevalli.it/blog…

ROCA FURÀ ⛏🕳 Un'escursione alla vecchia cava in frazione Chiampano a Borgone, da cui si gode una vista suggestiva su tutta la bassa valle. Sulle pareti sono presenti diverse macine da mulino incompiute… laboratorioaltevalli.it/blog…

AZIENDA AGRICOLA CASCINA DRUBI 🥔🥕🥦🍎👨🌾 Un'azienda agricola di Drubiaglio dove spopolano le "bionde", cipolle tipiche di questo territorio dal gusto dolce e dalla elevata digeribilità. Le coltiva il nostro amico Fabio Porcari, assieme… laboratorioaltevalli.it/prod…

CENTRO BENESSERE AISLING 🤩💆♀️💅 Aisling Ramani Bellocchio, giovane, dinamica e professionale, è cresciuta prima in Italia e poi in Irlanda, il paese della madre. E ha voluto dare il suo nome all'azienda che ha fondato perché Aisling, in… laboratorioaltevalli.it/moda…

Alla scoperta della Valsusa LAGO ARPONE 🐟🏞 È uno splendido specchio d'acqua ai piedi del ghiacciaio di Bard, di fronte alle maestose cime del Rocciamelone e del Giusalet. All'altezza di 1821 metri, è raggiungibile dalla località Bar Cenisio (Venaus). laboratorioaltevalli.it/natu…

SULLA NEVE TRA OULX E BEAULARD L’escursione è breve, ideale per una mezza giornata di sci di fondo o ciaspole, da effettuarsi solo dopo abbondanti nevicate. È pianeggiante e percorre la vecchia strada che congiungeva Oulx a Beaulard sulla sponda… laboratorioaltevalli.it/noti…

PASTIFICIO BERARDINELLI 🍝 Da grande appassionato di storia della Susa romana, Marco Berardinelli ha ideato l'Archetto, un tipo di pasta trafilata che si richiama all'Arco di Augusto. laboratorioaltevalli.it/enog…

QUANDO IL FORTE DI EXILLES OSPITAVA 800 UOMINI ⛰ 🏰 La storia del Forte è molto antica, anche se le presunte origini celtiche non sono provate. La fortezza dopo un incendio venne ricostruita nel 1726: Carlo Emanuele III ordinò all'ingegnere… laboratorioaltevalli.it/noti…

La ricetta 🍖🍗🥔 POLPETTE DI LESSO E PATATE Il Bollito Piemontese è un piatto da grandi tavolate, adatto ai banchetti di un tempo: ecco allora che nella gastronomia popolare ritroviamo numerose ricette che prevedono l'uso della carne avanzata laboratorioaltevalli.it/blog…