マジでビックリした話。 「高血圧」の夫のために 自炊して 減塩もして 運動も一緒にはじめたのに ぜんぜん血圧が下がらないから 管理栄養士の友だちを 自宅に呼んで相談したら おもむろに冷蔵庫を開けられ 「なにすんのよ！」と叫ぼうとした瞬間 「原因コレだわ」と言われて 気絶しそうになった指摘が↓
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管理栄養士「加工肉、食べすぎだよ」 なみっきー「はぁ？ちゃんと減塩だけど？」 管「減塩でも加工肉は加工肉」 な「はぁ？」 管「保存のためのリン酸塩！これもヤバい」 な「リン…なに？」 管「血圧は塩だけの問題じゃないの」 な「どういうこと？」 管「加工肉は塩分だけじゃなく、 　　添加物も多い」 「まず減らすべきは塩じゃなくて肉加工食品！」
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その日から加工肉を毎日の習慣から外した。 すると数か月後、 夫の血圧は少しずつ改善。 私たちが勘違いしていたのは、 高血圧＝塩分 だと思い込んでいたことでした。 加工肉が高血圧によくない理由を リプ欄でまとめます👇
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加工肉が高血圧によくない理由① ■塩分がとにかく多い ハム・ベーコン・ウインナーは 保存性や味付けのため塩分が多め。 減塩タイプでも 毎日食べれば塩分は積み重なります。 知らないうちに 塩分オーバーになっている人も少なくありません。

Oct 31, 2026 · 2:55 AM UTC

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加工肉が高血圧によくない理由② ■リン酸塩などの添加物 加工肉には品質を保つため リン酸塩が使われている商品があります。 リンを摂り過ぎると カルシウムやマグネシウムのバランスに影響し、 腎臓や血管への負担との関連も報告されています。 もちろん たまに食べる程度なら過度に心配する必要はありません。 問題は 毎日何食も続けることです。
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加工肉が高血圧によくない理由③ ■食べ過ぎやすい 加工肉は ・ご飯が進む ・パンにも合う ・お弁当にも入る だから自然と食べる回数が増えます。 気づけば 朝 ベーコン 昼 ハムサンド 夜 ウインナー なんて日も。 これでは血圧改善は難しくなります。
Image from なみっきー＆ちゃっぴー｜おうちごはんで健康を手に入れた夫婦 (@Namickey_Chappy)
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じゃあ何を選べばいいの？ 毎日食べるならおすすめは👇 ✅鶏肉 ✅魚（サバ・イワシなど） ✅卵 ✅納豆 ✅豆腐 どうしてもハムやベーコンが食べたいなら ✅無塩せきの商品を選ぶ ✅原材料表示がシンプルなものを選ぶ ✅毎日ではなく、たまに楽しむ 「無塩せき＝何でも健康」ではありません。 発色剤を使っていないだけなので、 塩分や添加物は商品によって大きく違います。 原材料表示まで見る習慣ができると、 さらに選びやすくなります。
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この生活で夫の高血圧が改善！ リアルな食事 リアルな生活習慣を 全部そのまま公開しています。 見て、真似するだけで 体が変わる食材の選び方や 習慣づくりのヒントが分かります。 @Namickey_Chappy
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