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La SDR du @LePoint s'alarme des menaces dont sont victimes nos confrères @jmdecugis, Pauline Guéna et @MarcLeplongeon, et leur apporte son plein et entier soutien. 👇
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"On pourrait parler de French paradox, tant le succès des cavistes ne cesse de se développer et maintient en vie certains centres-villes."
@LePointVin @Dupont_LePoint @OBompas
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📍 À la une cette semaine :
☞ Le Point spécial vins : #Foiresauxvins, cavistes, appellations...
☞ Infiltrée pendant un an chez les woke
☞ François, le pape qui veut mourir sur scène
🗞️ Disponible en kiosque ou en numérique bit.ly/2OY6K5e
@Dupont_LePoint @OBompas
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Immense tristesse d’apprendre la disparition de Guy Bossard, le grand vigneron biodynamiste historique du Muscadet (Domaine de l’Ecu).
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Médaille d’or pour une piquette à 2,50 euros : ça fait le buzz ! rtbf.be/article/medaille-dor…
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Les grands crus de Bourgogne plient le match contre ceux de Bordeaux vitisphere.com/actualite-980…
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Pour en finir avec la biodynamie – Le cahier des charges Demeter lepoint.fr/vin/pour-en-finir…
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C'est officiel Artémis Domaines (Famille Pinault) prend une participation majoritaire dans le groupe Henriot comprenant la maison de Champagne et le Bouchard père et fils + William Fèvre à Chablis
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🍷 Foires aux vins, vins secrets, achat en ligne...
Cette semaine dans Le Point, découvrez notre guide #SpécialVins concocté par nos deux spécialistes @Dupont_LePoint et @OBompas. bit.ly/3d7oxyQ
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Dans la région de Bergerac rive gauche de la Dordogne, orages de grêle également
Et gros orage de grêle la nuit précédente dans le vignoble de l’Entre-deux-Mers, secteur de #Gensac. Réunion en cours pour faire le point. @Dupont_LePoint @VinsdeBordeaux
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🍷Le prof en liberté – Faut-il boire du vin en mangeant des huîtres ?
Pendant et après le premier Empire, notre bon vieux Brillat-Savarin, auteur de « Physiologie du goût » (1825), regrettait le temps d’avant. ➡️ bit.ly/3tMakRb #Vin @FabrizioBucella
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🍷Vieilles canailles : Beaucastel blanc 1990.
Capricieux, ces châteauneufs blancs : on les croit bons à faire des sauces, passés, trop vieux et, un beau jour, ils vous explosent aux narines. ➡️ bit.ly/3pPOc6g #Vin @Dupont_LePoint
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🍷Le prof en liberté – Pâte fromagère et vin rouge : la mauvaise idée !
CHRONIQUE. En fin gourmet, le prof @FabrizioBucella nous enseigne les raisons de préférer les blancs au moment crucial du plateau de fromages. ➡️ bit.ly/35GrZRe #Vin
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🍷Les #œnologues font « Le Point » – Les bactéries et le vin.
Omniprésentes : sur les raisins, au cours des vinifications, puis au cours de l’élevage, elles jouent, avec les levures, un rôle essentiel. ➡️ bit.ly/3t7OUOa #Vin
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🍷La question de Candide #58 – Comment la garde vient aux vins.
Ce n’est pas le moindre des mystères du vin que son aptitude à vieillir et à révéler des caractères insoupçonnables dans la jeunesse. ➡️ bit.ly/3i9Uk55 #Vin @Dupont_LePoint
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🍷Paris : du château à la cave.
Sélectionnés par Damien de Gironde, grands crus prestigieux et vins découverte se côtoient dans le cadre cossu de La Cave du château. ➡️ bit.ly/3szTRiz #Vin @OBompas #Caviste
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🍷#Vins siècles d’histoire – Un président dans le Médoc.
ÉPISODE 7. Dans une France très rurale, la IIIe République s’affiche aux côtés de la paysannerie, donc des vignerons. Tout change en 1940. ➡️ bit.ly/3s9VV0D @Dupont_LePoint
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🍷 DOSSIER. Depuis les Grecs conquérants et les empereurs romains, le #vin et la #politique figurent un vieux ménage pour le meilleur, et parfois pour le pire.
Découvrez notre dossier spécial. ➡ lepoint.fr/dossiers/vins/his… @Dupont_LePoint @OBompas @meganechiecchi