Promotori Di Gusto di Fabio Campoli

Una #poesia per il #cetriolo 🥒 I versi di #nazimhikmet raccontano di un #inverno nel cortile e di una #primavera già pronta a far gioire in #tavola prodigus.it/articoli/cibo-in…

Oggi vi proponiamo una ricetta antica: il potaggio di profiterolle, tratto da “Il cuciniere francioso” di François Pierre detto La Varenne 👇🏻 prodigus.it/articoli/ritagli…

L'elogio della #farina di Ludovico Antonio Muratori è un tributo alle golosità emiliane che contemplano questo prezioso ingrediente di base prodigus.it/articoli/cibo-in…

Nella notte del 5 gennaio fate silenzio per “I cos’vucc” e i 9 bocconi di #Montescaglioso (in #Basilicata): ecco il racconto della #tradizione prodigus.it/articoli/food-ne…

Sergio Bonetti ci augura un #buon2024 con meno critiche alle #ricette proposte dagli #chef sui #socialnetwork e più tempo per le letture giuste prodigus.it/articoli/cucina-…

La dolce chiocciola dal ricco ripieno che allieta le feste in #friuliveneziagiulia: scopriamo la #gubana dalle sue origini alle caratteristiche di composizione prodigus.it/articoli/cosmopo…

L'#inverno è alle porte, e sulle tavole italiane compaiono calde #zuppe da accompagnare rigorosamente con il #pane: ecco il nostro piccolo viaggio tra #ricette e #tradizioni regionali 👇🏻 prodigus.it/articoli/cosmopo…

Elencare le portate sul #menu in modo facile, intuitivo e invitante è importante quanto saper cucinare per presentare al meglio le proprie ricette. Ecco alcuni consigli buoni da seguire anche per rendere più elegante la vostra tavola delle feste 👇🏻 prodigus.it/articoli/food-ne…

Il poeta francese #PaulValery dedica versi intensi agli stupefacenti segreti dell'architettura del #frutto della #melagrana prodigus.it/articoli/cibo-in…

La #Spagna ha il primato mondiale nella produzione di #prosciuttocrudo: ecco le qualità e le differenze tra #jamoniberico e #jamonserrano prodigus.it/articoli/la-scel…

Le #mele caramellate in rosso sono uno #streetfood natalizio accattivante: ma quali sono le loro origini e perchè sono sempre tanto amate? prodigus.it/articoli/food-ne…

Conoscere, scegliere, conservare e utilizzare al meglio il #tartufo in #cucina per esaltare con classe pietanze tradizionali o creative prodigus.it/articoli/la-scel…

#carducci, poeta italiano che fu premio #Nobel nel 1906, amava il buon #cibo e partecipare alle "ribotte": ecco alcuni aneddoti della sua vita legati a questa #passione prodigus.it/articoli/cucina-…

Ciò che chiamiamo #curry è una miscela di spezie che cerca di replicare il fantastico sapore delle foglie di Murraya koenigii prodigus.it/articoli/food-ne…

In #Scozia dal 1761 sorge un #edificio originale dedicato al frutto dell'#ananas: scopriamo chi lo finanziò e le sue motivazioni prodigus.it/articoli/ritagli…

Di tanto in tanto ci piace ricordare nomi, biografie e opere gastronomiche di coloro che hanno fatto la #storia della nostra #cucina. Oggi è la volta di Cristoforo Di Messisbugo, il primo grande uomo di #cucina del #rinascimento italiano prodigus.it/articoli/cucina-…

#frico: un piatto semplice e goloso che nasce sulle montagne del Friuli ma merita di essere conosciuto e provato sulle tavole di tutta Italia prodigus.it/articoli/cosmopo…

Una specialità che tra autunno e inverno allieta ancora oggi le tavole del sud Italia, come antica tradizione mai dimenticata: sono le #olive #fritte prodigus.it/articoli/cosmopo…

Marine Arena è l’artista perugina che trasforma #spezie #erbe e #fiori in #gioielli dalla preziosità differente: ecco come nasce la sua idea e la passione per gli #spicejewels prodigus.it/articoli/food-ne…