MG Setas de CyL

Más de 80 personas disfrutamos este fin de semana en las XXII Jornadas de micología de Las Navas del Marqués con el taller de cocina micológica de las zamoranas Andurina Catering. 💚🍄

🍄 ¡LAS SETAS TAMBIÉN SE DISFRUTAN EN LA COCINA! Dentro de las Jornadas Micológicas de Las Navas del Marqués, te invitamos a participar en una actividad muy especial: 👩‍🍳Taller de Cocina Micológica. Imparte: ANDURINA + info: @TurismoLasNavas

🍄 ¡Así vivimos #Ecocultura2026! Tres días en Zamora dando a conocer nuestra Marca de Garantía y las nuevas oportunidades que abre la certificación ecológica de los montes de la red @micocyl. Gracias a todos los que pasasteis por nuestro stand. 🎥 ¡Os dejamos un resumen!

🍄 La micología de #CyL, protagonista en @abc_es. El diario recoge la participación @SetasdeCyL en #ECOCULTURA, la certificación ecológica de más de 300.000 ha de la red @micocyl y las actividades programadas para este otoño. 📰 ¡Gracias por la difusión! abc.es/espana/castilla-leon/…

🍄 Del 25 al 27 de septiembre, Setas de Castilla y León estará en #Naturcyl2026, en el Real Sitio de San Ildefonso (Segovia). 📍 Te esperamos en el Estand C31 Más info: naturcyl.es/

🍄🫘 Setas y garbanzos, una combinación para probar en @FromagoZamora . El domingo 20 participamos la degustación que reúne productos de calidad de nuestra tierra: IGP Garbanzo de Fuentesaúco y Setas de Castilla y León, acompañados de vinos @VinodeToro y DOP Valles de Benavente.

🧀Del queso… a las setas de Castilla y León🍄 Del 17 al 20 de septiembre estaremos en @FromagoZamora, para dar a conocer nuestras setas silvestres, su origen y el trabajo que hay detrás de un producto tan ligado a nuestros montes y al territorio. ℹ️ fromago.info/

🍄 Felices de participar un año más en #salamanq26 hablando de regulación, recolección, educación ambiental, micoturismo e investigación y disfrutando de nuestras maravillosas setas. 👨‍🍳🍄 ¡Gracias por acercaros a compartir con nosotros una tarde de micología y gastronomía! 💚

🍄Un año más, la Marca de Garantía Setas de Castilla y León estará presente junto al programa @micocyl, dentro de las actividades de Salamancaenbandeja 📅 Jueves, 3 de septiembre 🕔 17:00 h 📍 Pabellón Circular 👉 Plazas limitadas hasta completar aforo. #SetasDeCastillayLeón

🍄 Las Setas de Castilla y León estarán en #NATURCYL2026. Del 25 al 27 de septiembre estaremos en el Real Sitio de San Ildefonso (Segovia) para poner en valor nuestra riqueza micológica y un producto que une bosque, territorio y gastronomía. ¡Nos vemos allí!

🍽️ La temporada de setas es limitada, pero su sabor puede disfrutarse durante todo el año. 🍄 Deshidratadas ❄️ Congeladas 🫙 En conserva o escabeche Cada técnica ofrece posibilidades diferentes en la cocina, pero todas parten de un ingrediente excepcional. ¿Tú cuál utilizas más?

📍 No todas las setas cuentan la misma historia. En Castilla y León, la diversidad de nuestros montes se refleja en cada temporada y en cada plato. Porque conocer el origen de un alimento es también una forma de disfrutarlo.

🍄 La diferencia entre una buena seta y una seta excepcional empieza mucho antes de llegar a la cocina. 🌲 Recolección en zonas autorizadas. 👨‍🔬 Identificación correcta de la especie. 📦 Manipulación y conservación adecuadas. 📍 Trazabilidad desde el monte hasta el punto de venta

🍄🌱 Aunque muchas veces pasa desapercibido, el suelo forestal es el origen de la riqueza micológica. Bajo nuestros pies se desarrolla una compleja red de hongos que hace posible que cada temporada podamos disfrutar de las setas silvestres. #SetasDeCastillayLeón #Bosques #GFS

Nuestras Setas de Castilla y León presentes en el programa @enclaveturismo de #RNE Territorio y sostenibilidad en los productos del verano 2026 - 15/06/2026 ¡Gracias! @fcesefor / @micocyl

La chef Ana Isabel Peiró nos propone una receta que pone en valor dos auténticas joyas micológicas de nuestros montes: boletus y chantarellas ❤️🍄

✨ Algo único se está cocinando… 🍄 En MG Setas de CyL participaremos próximamente en una cita gastronómica donde tradición, producto local e innovación se unen en torno a los sabores de temporada. Pronto os contaremos más. 😉 #HealthyGourmetSeasons #Setas #ProductoLocal

🍄 Gracias por acompañarnos en la #feriacarracedelo y las charlas sobre setas, la importancia de apostar por productos con garantías y el recién "estrenado" Parque Micológico del Bierzo. Nos encanta 😍 vuestra pasión #setera @CCBierzo @FCesefor

🍄 Ya estamos en la XXX Feria Agroalimentaria de #Carracedelo, una edición muy especial que celebra 30 años impulsando #ElBierzo. Os esperamos hasta el 31 de mayo en el Pabellón Augusto | Zona Bodegas.