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Comelibros en @literaturbia y✍️ en @elpais_gastro, @elconfidencial, @TapasMagazine @huleymantel, @eldiarioes y @LaVanguardia. Medio lucense, medio picheleira.

Joined November 2011
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Apionabo, el tubérculo desconocido que revolucionará tu cocina. 🥬De temporada entre octubre y marzo, el #apionabo es una #hortaliza con larga tradición en Europa: estos son sus beneficios para nuestra salud (e ideas para cocinarla). ✍️@Torroncitostock huleymantel.com/despensa/api…
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Los supermercados, Ceuta, Blocus, Binance En estos momentos te pueden hackear la nevera, la frontera, el hijo, la billetera o la democracia Cualquier vulnerabilidad de una sociedad será explotada elpais.com/opinion/2026-11-0…
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¡Hola! Estoy preparando un reportaje sobre la dificultad de alquilar un piso si tienes mascota. Si has tenido este problema y quieres aportar tu testimonio, mándame un DM o escríbeme a [email protected] ¡Gracias!😻
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Outono e cando a natureza eclipsa os monumentos
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🎶 Riiiiiiiiiiiing🎶 —Sí, digui'm? —Hola, volem fer una sèrie del teu llibre. —Perdoni? —Una cosa en algun punt entre Fleabag, The Bear i Julie&Julia. (...) Mira, iaia, ens fan una sèrie 😭❤️ #CREMO 3cat.cat/3catinfo/la-cuina-d…
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Donde había una papelería hay una casa con la persiana bajada. En la esquina de mi calle acaba de abrir un trastero. Nuestras ciudades son puro almacenamiento de personas y cosas: cada vez menos sitios donde cruzarse con alguien a quien no has invitado. elconfidencial.com/cultura/2…
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Al cambiar los materiales sintéticos (caucho sintético, asfalto, plástico...) del patio de las guarderías por suelo forestal, césped, musgo y arbustos, los niños mejoraron su sistema inmunitario en sólo 28 días: más diversidad microbiana, más células T reguladoras, aumento de marcadores antiinflamatorias y mayor equilibrio inmunológico. A los 2 años los beneficios persistían, y se vieron mejoras adicionales: menos bacterias patógenas como Streptococcus en la piel y menor abundancia de bacterias asociadas a inflamación en el intestino.
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E vós como lle chamades a estas flores lilas que saen a estas alturas do ano no chan dos bosques e indican que xa non se pode un sentar no chan?
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La idea es simple: no comprar los miércoles en supermercados, hipermercados ni grandes cadenas de aquí al día de la huelga general. Compra en el comercio de barrio, en cooperativas o directamente a productoras (y esto mejor si lo haces siempre que puedas). elsaltodiario.com/huelga-gen…
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Para hoxe tráiovos unha imaxe de tal día coma hoxe no 2019 na rúa da Troia. Chovía e ainda estaba un dos bares mais chulos da zona vella onde agora hai unha lavandería Lembrades o nome do local?
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Acabamos de sufrir el primer ciclón tropical europeo (¡un fenómeno típico del Caribe!) y en un mes los partidos que niegan y minimizan la emergencia climática recibirán millones de votos. Las ovejas votando a los lobos. elpais.com/clima-y-medio-amb…
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¿Recuerdas el experimento de germinar lentejas en el cole? 🌿 Hoy, los #germinados y microbrotes se cuelan en la cocina: qué variedades elegir y cómo incorporarlas a tus platos para llenarlos de sabor y nutrientes. ✍️ @Torroncitostock huleymantel.com/despensa/mic…
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Hace un año y pico, en plena fase de La Niña, publiqué este texto, "el temporal perpetuo" en @ctxt_es que ha envejecido mejor de lo que querría. Un año después de escribir "Las “Niñas” vienen débiles; los “Niños” vienen crecidos", tenemos enfrente al peor El Niño de la historia.
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Cuando el bar es casa: Lo que TripAdvisor y Google Maps no pueden medir: elpais.com/gastronomia/2026-…
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El quitameriendas es una flor morada, su nombre proviene porque su floración en septiembre u octubre señala que los días se están acortando con la llegada del otoño y antiguamente la gente de campo dejaría de merendar, me alegra observar al Chochín que por fín sale del sotobosque
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Las 23 queserías artesanas que rompen la norma están en este #libro: "El #queso se ha hecho libre". 🧀 Ignacio Medina recorrió 11.000 km en un mes para entrar en las 23 queserías artesanales más especiales de España @col_and_col ✍️@Torroncitostock huleymantel.com/barras-estre…
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