equol-producing bacteria45, particularly Adlercreutzia spp., were identified as key health-oriented mediators linking fermented soybean products (natto and miso) (Fig. 4b), suggesting a role for daidzein metabolism in mediating their beneficial effects.
doi.org/10.1038/s41591-026-0…
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Japanese scientific statements and aligned with contemporary international guidelines. Early intensification of lipid-lowering therapy, including high-intensity statins and ezetimibe, may be warranted in selected patients to optimize secondary prevention.
「塩スコアとして、塩を多く含む料理(みそ汁、麺類、塩蔵魚、漬けもの)の摂取頻度が少ない(≦10回/週)場合を10点満点としてスコア化し、総スコアに加えた場合の関連も調べました」
「今回示した塩スコアを追加した食事バランスガイドでは調味料の塩分量を計算するよりも捉えやすい「塩分の多い食品の摂取頻度」だけで、Na摂取量を評価できる可能性を示唆しており、自分で料理をしない方でもバランスの良い食事をこころがける目安となると期待されます」
epi.ncc.go.jp/jphcnext/resul…
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Create a delicious, nutritious meal with ease. Try building your plate like this with the foods you love.
「「カフェイン入りのコーヒーや緑茶は、ポリフェノールなど健康に良い成分も多く含まれ、脳卒中、心臓血管病、糖尿病などの予防に有用です。今年米国心臓協会は『適量のコーヒーなら心血管疾患のリスク低下と関連』との見解も発表しました」
president.jp/articles/-/1210…
Contemporary lipid management and achievement of LDL-C targets after acute myocardial infarction in Japan: Insights from the K-ACTIVE registry
sciencedirect.com/science/ar…
横浜市中学校給食の舞台裏。生徒の思いに寄り添う栄養士たちの試行錯誤
yokohamacity-edu.note.jp/n/n…
「3歳は味覚形成の時期。将来の高血圧をはじめとする生活習慣病の発症を予防するために、薄味でもおいしく食べることができる味覚を育てるための支援をします」
city.nagano.nagano.jp/n10650…
「精製穀物(ごはん)を主食とする日本人の中高年層において、食事ガイドラインに沿ったバランスの取れた食事を摂取していた者は、基礎インスリン分泌の指標である血清Cペプチド濃度が低いことを示しました」
epi.ncc.go.jp/jphcnext/resul…














