タンメン屋としての営業は終了いたしました🙇 11/1より煮干系と担担麺を軸としたお店としてリニューアルオープンいたします。 宮城県富谷市富ケ丘2丁目20-2サイバーパーク富谷102 11:00~14:15LO/17:30~20:00LO(完売次第終了) 定休日:火曜・月曜夜・日曜夜 022-343-6971
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【再度ご連絡】
タンメン屋としての営業は10/25にて終了いたしました🙇
11/1㈰より煮干系と担担麺を軸としてお店としてリニューアルオープン致します。
最初は昼営業のみで、夜営業は11/11㈬からの予定です。
「旨塩からあげ」も最初はお休みで、オペレーションに慣れたら再開いたします。
先程の厨房備品の無料譲渡ですが、手付きの網は行き先決まりましたが、シノワはまだでした🙇
口径25cmで14年前に買った新品未使用品です😅
シノワ欲しい方はこちらのポストに返信でお伝えください。
早いもの勝ちです！！
リニューアルの準備ついでに店内片付けてたら、使ってない備品が出てきたので、欲しい方いらっしゃいましたら無料でお譲りいたします。
シノワ(三角形のやつ)の方は口径25cmの物で14年前に買って1回も使ってない新品です(笑)
手付きの網の方は直系63cm(網の先から取っ手の先までで)、開業前にラーメン屋の三福さんから譲っていただいた物で(三福さんには本当に沢山の備品譲っていただき今でもほとんどが現役で使ってます💪)、こちらは少し使いましたが状態はかなりいいです。
対象は取りに来てくださる方のみで、欲しい方はこちらのポストに返信かDMでご連絡ください。
厨房機器の入れ替えも無事終わりました。
11/1㈰リニューアルオープン目指して進めます💨
最初の一週間くらいは昼営業のみでやるかと思います。
あと遊大名物の「旨塩からあげ」は悩みに悩み抜いて継続することにしましたが、こちらも新メニューのオペレーションに慣れるまではお休みとさせていただきます🙏
あと開業から続けていた小学生以下のお子様へのジュースのサービスは、スタッフの作業負担軽減の観点からリニューアルを機に終了とさせていただきます🙇
最後に今日はざっくりとお伝えいたしますが、リニューアル後のメニューは「煮干系」と「担担麺」が軸となります🐟️🔥
詳細はまた後日✋
#今までありがとう中華レンジ
#ようこそ新しい相棒5口レンジ
遊大のタンメンアディショナルタイムはラカンさんがやってくれます👍
ラカンさんの油そばを遊大の麺に変更もやってくれるようです！
激レアコラボイベントですので本日はぜひラカンさんに💨💨💨
昨日でタンメン屋としての営業は終了となりました。
昨日は1時間半早く開け、スタッフ4人の万全の体制で爆速で回転させたのですが、聞いた話だと3時間待った方もいたということで、長い時間待ってまで食べていただきありがとうございました🙇
そして食べたくても駐車場に停められなかったり、並びの多さで諦めた方々、本当に申し訳ありませんでした🙏
本日よりリニューアルへの準備の為、1週間ほどお休みをいただきます。
オープン予定日とリニューアル後のメニューについては、明日の大掛かりな厨房機器の入れ替えが問題なく終了し、使用可能なのが分かってからにしたいと思います。
(それがちゃんと使えないとリニューアル後のメニューも作れないので😅)
濃厚タンメンという他にあまりないメニューを支持してくださったお客様方に、次のメニューを受け入れていただけるかどうか不安しかないですが😥今濃厚タンメン以外で自分が自信をもって出せるメニューはこれらしかない❗️という物を出しますので、程よく期待しててください👍
とりあえず今日の午前中は普段時間なくてなかなか行けない病院に来てました🏥
(リアル100人くらい待ってる…)
それではリニューアルオープンまでもう少々お待ちください🙇
※連日沢山の差し入れ、お土産ありがとうございました‼️
