Escribo y tengo antojos que terminan en un video, una nota, una experiencia. Sommelier y amante del café.
CDMX
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Les comparto el artículo que escribí para @menueluniversal 👇🏼👇🏼
El devenir de una salsa llamada guacamole eluniversal.com.mx/menu/el-d… vía @El_Universal_Mx
Según mi abuelita, el secreto del bacalao venía en dos partes: lo primero era desalarlo al menos tres días, cambiándole el agua cada 12 horas y, lo segundo, no escatimar en la cantidad de ajo y aceite. Sobra decir que la Navidad me sabe a ajo.
Y, ¿cuál es tu secreto?
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Cenas rituales, conscientes y performativas en el comerdor de un hogar.
Conozcan el amoroso y rico concepto de Comedor 206. #cenasrituales instagram.com/p/Cr3u1CDO1vL/…
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Amo C.O.M.E pero su servicio arruina la experiencia. Me han dicho que no pueden atenderme aún con mesas libres, me han dicho que no me pueden prestar su enchufe para conectar mi celular; hoy fue peor: pedí mi pescado menos cocido y el cocinero me dijo: “no puedo, así sale”. Jaja
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¿Sabías que el #bolillo sí es bueno para el susto? ¡Aquí te explicamos por qué!
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Hay que visibilizarlas, no son invisibles, sostienen a un gran porcentaje de familias en este país: las mujeres en el comercio gastronómico informal.
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¿Qué sería del comercio gastronómico sin las mujeres?, ellas representan el 56% de las cocinas nacionales entre cocineras, meseras y ayudantes ✨
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¡No te pierdas el mejor concurso de cocina! Podrás disfrutar de Gánale al Chef el próximo 23 de enero a las 12:30 PM 👉 bit.ly/3qJvMVq
@lulachef
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Este año ha sido un gran viaje gastronómico, lleno de sabores y aromas únicos, ¡descubre qué fue lo mejor que nos dejó el 2021!
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¡Este 2021 trajo consigo la apertura de increíbles restaurantes! En kiwilimon.com te contamos cuáles fueron nuestros favoritos
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@lulachef @micompachava @La_Suastegui
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El último día para participar es el 3 de noviembre 💀
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En #TheNewLife✨ estaremos aprendiendo sobre mitos y realidades de los alimentos más populares en México, con Shadia Asencio @comerbonito, directora editorial de @chefkiwilimon
Conduce @SandyMachuca hoy en punto de las 11:00 AM
#Radio13Digital #ComidaMexicana #Alimentación
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¿Sabías que los #quelites son ricos en fibra, calcio, potasio, hierro y vitaminas A y C?
Aprende más sobre estas hierbas comestibles aquí ➡️🌿bit.ly/3DzXLeD
Expertos y comelones nos dijeron cómo debe ser la hamburguesa perfecta:
¿Y tú? ¿Qué opinas de estas sugerencias para hacer la hamburguesa PERFECTA 🍔? Seguro te pueden dar una grandiosa idea para festejar este #DiaDeLaHamburguesa.
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A partir de esta semana abrimos una cafetería y lugar de dibujos para exponer el trabajo de distintxs artistxs durante un mes y un lugar fijo donde puedan encontrar el trabajo de @Amastique y el mío a la venta. Lxs esperamos pronto :)
poniente 112 #851 Magdalena de las salinas. – at Gustavo A. Madero, Distrito Federal
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¿Estás pensando en mudarte a una vida más saludable? No te pierdas nuestra transmisión en vivo para saber cómo hacerlo: #KiwiTeCuida. La cita es hoy a las 6 pm en nuestra cuenta de Instagram con nuestra Jefa Editorial @comerbonito. Te esperamos AQUÍ ➡ bit.ly/3tDZNog
¡La comida saludable ya tiene un nuevo hogar!: se llama #KiwiTeCuida
La nueva sección de @chefkiwilimon tiene recetas y dietas avaladas por nutriólogos, conteo de calorías, tips, consejos ricos-ricos-ricos.
¡Kiwilimón estrena nueva sección! No te pierdas Te Cuida, donde podrás encontrar recetas nutritivas y consejos de salud avalados por nutriólogas especializadas.
¡Te ayudamos a comer mejor y delicioso! #KiwiTeCuida
Encuentra todas las novedades AQUÍ ➡ bit.ly/2P08YAH
Gracias a las mujeres que han redefinido lo femenino –en la cocina o en donde sea–. bit.ly/3bwWn0J
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Mil gracias, @shaasencio por tan bellas palabras respecto de nuestro lanzamiento. – at Azcapotzalco, Distrito Federal
Nuestra Editora en Jefe nos cuenta por qué este es el mejor momento para que esta guía viera la luz y nos explica cada tonalidad del arcoíris restaurantero nacional ✨
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