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El chef responsable de la internacionalización y puesta en valor mundial de la gastronomía peruana tiene 77 restaurantes en diez países, entre ellos España, y es un incansable buscador de recetas y sabores abc.es/gastronomia/gaston-ac…
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🍳🚇 El restaurante más deseado de Japón funciona en el metro, lo atiende un chef de 100 años y perdió sus tres estrellas
✍️ Por @credula abc.es/gastronomia/restauran…
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El tres estrellas Michelin se complementa con otro comedor más asequible, Torre de Sande, además de un hotel boutique de lujo y una fundación que promueve el arte y la solidaridad abc.es/gastronomia/anos-atri…
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🍽️😋 Cinco restaurantes donde comer bien en la calle Ponzano, una de las millas gastro de Madrid
✍️ @credula
abc.es/gastronomia/restauran…
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🐂 De cartel publicitario de un brandy a emblema de las carreteras españolas
El Toro de Osborne cumple 70 años
✍️ Por @credula
abc.es/gastronomia/cartel-pu…
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El Toro de Osborne cumple 70 años. Lo que nació como una valla para una campaña está hoy protegido por ley como símbolo nacional abc.es/gastronomia/cartel-pu…
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Eduardo Álvarez Aznar: «La hípica es elitista en ese nivel, pero la de base es accesible para cualquiera» abc.es/summum/gente-vip/edua…
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🍖 Consejos de un maestro parrillero para hacer la mejor barbacoa
✍️ @credula
abc.es/gastronomia/consejos-…
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El gran pescado está en plena temporada, y por tanto en su punto óptimo de sabor, frescura y textura abc.es/gastronomia/cinco-res…
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Murió Luis Brandoni: dónde y cuándo será el velorio lanacion.com.ar/espectaculos…
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La nueva temporada de Aponiente no se parece a nada: el cocinero saca las mesas del tres estrellas Michelin al mismo corazón del humedal, en cuya limpieza y recuperación ha invertido dos millones y medio de euros abc.es/gastronomia/angel-leo…
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Qué ver este año en Casa Decor para estar a la última en diseño, interiorismo y arquitectura abc.es/estilo/decoracion/ver…
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Novedades gastronómicas con un denominador común: muy buena cocina. Hay para elegir entre carnes, pescados, terrazas, cocina mediterránea o extranjera y más abc.es/gastronomia/nuevos-re…
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Con la misma carta y producto, El Campero, que nació como una tasca marinera y se convirtió en un sitio mítico de Cádiz, ocupa en la capital un palacete de María de Molina abc.es/gastronomia/templo-at…
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La Cúpula de El Capricho es un nuevo templo gastronómico dedicado a la carne madurada, aunque su propietario es famoso por ella. Otros cuatro restaurantes españoles están en el top 10 mundial abc.es/gastronomia/mejor-asa…
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Escondido en un palacete de barrio de Salamanca con huerto propio, el gastronómico Bancal ofrece cocina viajera de base gallega con las brasas como protagonistas abc.es/gastronomia/escondido…
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Son veinteañeros, vienen de una experiencia en Nueva York y combinan en su flamante local de Chamberí barra gastronómica, bar gamberro y 'speakeasy' abc.es/gastronomia/nolita-de…
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Los colegas de René Redzepi, algunos de ellos amigos, prefieren mantener la discreción ante su renuncia a Noma por las denuncias de agresiones psicológicas y físicas a su personal abc.es/gastronomia/silencio-…
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Tras dos décadas al frente del comedor danés más famoso del mundo, el cocinero anuncia que da un paso al costado ante el aluvión de denuncias de malos tratos abc.es/gastronomia/rene-redz…