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"期間限定" 延長提供中!
\ "コショウそば" /
おかげさまで沢山の方に食べていただき
好評につき…
11月もう少しだけ続ける事にいたしました🙌🏻
コショウぶっ掛けてるだけ?
なのに不思議な美味しさ
ラーメンWalker"ご本尊"松本さん公認👹💯
唯一無二のコショウ味、是非食べてみてください
これはマストバイ
THA BLUE HERB日めくりカレンダー発売、BOSSのパンチライン365日分掲載 natalie.mu/music/news/695992
桜 上 水 船 越 retweeted
【桜上水:船越】
SNSで話題を攫った
ラーメンWalker監修の
セブンイレブン「コショウそば」
それを船越先生が
ブラッシュアップするという
たまらない限定麺
ベースの醤油スープは
ほんのり酸味を感じる
醤油のコクとミドルな旨味でキレる
どこかノスタルジックだけど
しっかり脂や旨味の輪郭を感じる
所謂高い技術で古典を再構築する
ネオノスな味わい
そこへ怒涛の胡椒が
香りも刺激も旨味も乗せてくる
丼の縁には粉末の胡椒が
麺には粗挽きの胡椒が
丼の底にはホールで胡椒が
(おそらくホール胡椒は煮込んだのかな?)
あらゆる角度から放たれる
胡椒のパンチは決して
万人受けではないかもしれないが
個人の辛さの許容範囲内に
収まる人にとっては
とてつもなく美味い、
尖りに尖った一杯
ラーメンWalkerの
突き抜けたセンスと
古典をベースにそれを
古今東西例のない
尖った一杯に仕上げた
船越先生の技術
限定にしておくには惜しいし
常設するには尖り過ぎてる
とんでもない作品
ざっくり言えば
誇張し過ぎた
胡椒が合う昔ながらの醤油ラーメン
でさぁね!
ええやん!ええやん!
大変美味しゅうございました
ゴーーーっす
【 手打麺祭 かめ囲 】
ラーメン自体ももちろん素晴らしいと思うけど
そもそも店主さんの人間力が凄まじい気がする
立派だなぁ、若いのに
いや、歳は関係ないな
同じ京王線、おっさん船越も身が引き締まる🧔🏾♂️💦
【 麺創庵 砂田 】
ラーメン業界における船越のお父さん的存在👴🏽
巣鴨の頃から微調整繰り返してるであろう
ブワッとくる旨味詰まったスープ
父ちゃん美味しすぎるって…☺️💦
井荻に移転後すでに繁盛されていて何より
どうか身体に無理なく末永く続けられますように🙌🏻
桜 上 水 船 越 retweeted
桜上水船越@桜上水
限)コショウそば+皮ワンタン+カレーたぬき
1030☁️そろそろ終売な限定を胡椒多めで
メシを胃袋にこれでもかと詰め込ませるスパイシーで良質な船越さんのブラック系
スープを吸わせダボついた揚げ玉で白メシをかき込む刺激と背徳のコンビネーション😊
旨旨ごちそうさまでした
本日10/31(土)
15時までのご来店でご提供可🉑
売切ナシ
≫期間限定
\コショウそば/
🎉11月も少し延長決定!🙆🏽
◯必須限定TP
生卵、ライス、カレーたぬきで楽しみ方無限大♾️
食べ方色々ラーメンて楽しいんだわ🖤👨🏿
⚠️コショウ増量・控えめok
TRY受賞🏆塩中華そばも複合的旨味増幅中!!!
桜 上 水 船 越 retweeted
恵比寿1丁目「新橋グルメ通り」の「十番右京」跡地に話題のそば店「恵比寿 港屋」がOPEN。かつて虎ノ門で「日本一行列ができる立ち食いそば」と称される程の人気店が恵比寿に上陸。
お店の方によると創業者の菊池さんから色々とアドバイスを頂き以前の虎ノ門とは違う夜の居酒屋メニューも徐々に増やしていくとの事で、近々「カツカレー」が出てくるとの事。名物「冷たい肉そば」の他にも写真の「温かい肉そば」や「からあげ」も。
🍜恵比寿 港屋
東京都渋谷区恵比寿1-26-13
営業時間:11:00~23:00
定休日 :日曜日
桜上水 船越 🍥 京王線 桜上水駅
🍜【限定】コショウそば(並)+🍖hf🍚🥚+ネギ(並)+カレーたぬき(揚げ玉)
maps.app.goo.gl/W5sP7VC69hXC…
過日、進路説明会の帰りに
戦々恐々…コショウ塗れ✨
そのコショウに負けぬスゥプの旨味
カレーたぬき&生卵で味変
煮込んだBPホールも発見
一日中カラダ❤️🔥ポカポカ🤩
本日10/30(金)
15時までのご来店でご提供可🉑
売切ナシ🙌🏻
≫期間限定
\コショウそば/
🎉月末まで延長中!今後も更に延長予定🙆🏽
圧倒的中毒性…
◯必須限定TP
生卵、ライス、カレーたぬきで楽しみ方無限大♾️
⚠️コショウ増量・控えめok
塩中華そばも複合的旨味増幅中
TRY受賞で更に磨き込む😤
本日10/29(木)
15時までのご来店でご提供可🉑
売切ナシ🙌🏻
≫期間限定
\コショウそば/
🎉月末まで延長中ですが更に延長予定!
この後CSフジでも11:30〜放送あり📺
コショウそばの秘密が…🤫
≫コショウ増量・控えめok≪
≫必須限定TP
◯小ごはん
◯生卵
◯カレーたぬき
↑この3つ完璧な相性
"コショウそばの鬼👹"
ラーメンWalker松本さん率いる
#ラーメンWalkerTV2
CSフジ📺
10/29(木)放送11:30〜11:45
現在船越で提供中の限定
【 コショウそば 】を特集していただきました
番組内ではコショウそばの構成や
"ある秘密 "について厳しい追求を受けました…😨㊙️
ゼヒご視聴ください
ちなみに
CS放送の視聴一見敷居高いですが現代はスマホからでも見られるみたいです
FODやPrime VideoのONEsmartでも視聴可能
以下リンク参考にしてみてください🙌🏻
otn.fujitv.co.jp/otnsmart/
桜 上 水 船 越 retweeted
桜上水 船越
@東京都杉並区下高井戸
あたたか〜い
【コショウそば③】
[☑️並200g]
➕️
『限定とっぴんぐ』
【皮ワンタン(7枚)】
㊗️TRYラーメン大賞 2026-2027
名店部門 MIX🥇
桜 上 水 船 越 retweeted
ラーメンWalkerTV2
🗓️
10/29(木)11:30~
📺フジテレビONE
🍜桜上水「桜上水 船越」
🍜水道橋「TNMN八咫烏CHIKARABO」
🍜「や団」中嶋享が厳選!いま食べるべきラーメン7選PART6!
#ラーメン #ramen
FODやPrime VideoのONEsmartでも視聴可能!
otn.fujitv.co.jp/otnsmart/






















































