稲崎 航一 Koichi Inazaki

「ジェラテリア・ミルティーロ新町店」を無事にオープンできました✨🍨北海道・千歳本店で製造する、有機ブルーベリーと北海道ミルクを使った最高に美味しいジェラートです✨2階は暖かいイートインスペース👍「新町に人が集まる理由を作りたい」と常々思っています。魅力的なお店があれば人は集まる。 新町がより活気あふれて人が集まる街にしたい！そう思って3年間走ってきました。まだまだ先は長い！ ▼こだわりは、 ⚫︎青森市が元気になる外観と内装 →デザインと内装工事はとてもお金をかけました！その分、帆立家も柿源もミルティーロも、街が元気になる外観にできたと思ってます。そこに価値があると確信しています。 ⚫︎街を明るくするために、とにかく照明の数を増やして明るくする →夜の新町は暗い！暗すぎます。うちの店が街を照らす街灯になって、夜でも明るい気分で帰れるように、明るい店だけ作ってます。商店街の照明担当になります。 ⚫︎本当に美味しい飲食店 →千歳本店は、なんと「2026食べログ100名店」入りしました。美味しさで評価されて嬉しいです！ ⚫︎観光の方にも喜ばれることで、青森市にお金が回ること →人気店になることで、スタッフの雇用を確保し給与を上げ続ける。少ないですが毎年全体の給与を上げています。観光客の方たちからも愛されることで、より青森市全体の富を増やすことができる。 南大門、帆立家、柿源の仕入れは、ほとんど青森の業者様からです。うちが商売を頑張ることで、スタッフだけではなく、取引させていただいてる仕入れ業者様の売上も増える。こんなに嬉しいことはないです。もっともっと商売を頑張ります。 ⚫︎最終的に、青森市、新町がもっと活気あふれる元気な街にする →地方でも元気な街はたくさんあります。少し前に愛媛の松山・道後温泉に行きましたが、とても活気溢れてました。青森でもできるはず！ こだわりを書くと書ききれないので、この辺にします！ 今年の出店攻勢はここで一区切り。1年2ヶ月で4店舗出店しました。ドタバタ駆け抜けた、長いようで短い、苦しいようで楽しい、充実した期間でした！確実に老けました笑 しかし、まだまだここから！次の挑戦に向けて、また水面下でモゾモゾと活動し、近いうちにまた出店します。 青森市にはまだまだシャッターが閉まっている物件は多いし、やるべきことがあります！足りません！ 毎年1つずつ、新町のシャッターを開けます。物理的に照明を増やしながら、より人が集まり活気あふれる街にできるように、微力ながら頑張ります！ 寒い季節ですが、2Fは暖かいので、ぜひ一度ジェラート食べにお越しいただけたら嬉しいです☺️🍨✨ さあ次の挑戦に向けて頑張ってまいります！