Propietario y cocinero del restaurante Iván Cerdeño. Director gastronómico del Florida Retiro
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@ivancerdeno es un coloso de la gastronomía de España, está situando @Ivan_Cerdeno en uno de los mejores restaurantes de este país. Gracias por todo ⭐️⭐️
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Del sobresaliente menú que disfrutamos ayer en @ivancerdeno lo que más me gusto fue:
-Pastel de caza
-Tomate, requesón y hierbas
-Angulas aliñadas, manjar blanco y jugo de especias
-Cuajada de cangrejo de río, manzana verde y caviar – at Las Rozas de Madrid, Spain
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Maravillosa comida en @ivancerdeno 🤗😋 La mejor experiencia en mucho tiempo 😍👼 Será inolvidable este platazo de tomate #gastronomía #toledo 🍷
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En #Ronda, acércate a #Tragata para saborear la cocina más desenfadada de @benitogomezbece. Sus tapas y platillos rinden homenaje al producto y a la tradición, pero con toques creativos... Oreja de cerdo frita con salsa picante; Tuétano asado con tartar de vaca.
#GuiaMICHELIN21
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NUEVO POST Iván Cerdeño : " Una de las comidas del año". Las memorias de un cigarral permanecerán en el recuerdo por mucho tiempo. Excelso el nivel que muestra @ivancerdeno. Personalidad, territorio, dedicación y talento.
Sin duda, merece mucho más.
complicidadgastronomica.es/2…
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Ahora que comienza la epoca de Caza, creo imprescindible visitar El Cigarral de @ivancerdeno cuya tecnica y puntos de coccion impresionan.Jabali y su costilla.Corzo en Papillote de hoja de Platano.Perdiz y Sardina,basada en receta de A.Muro.Para aplaudir y no parar
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En el restaurante @Ivan_Cerdeno, situado en un histórico Cigarral de #Toledo, a orillas del Tajo... Aquí el chef realiza una cocina de autor, interpretando la memoria y el entorno con el mejor producto manchego de los Montes de Toledo.
1 #EstrellasMICHELIN #GuiaMICHELIN21
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Hoy, en la V edición de los Premios de Gastronomía de @larazon_es destacamos el poder dinamizador de la gastronomía y felicitamos a @ivancerdeno por ese reconocimiento que le brinda el periódico como Cocinero del Año. Nuestros hosteleros y chefs son empuje y reclamo. Felicidades
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#PremiosGASTRO&CÍA | Premio COCINERO DEL AÑO para @ivancerdeno, chef de El Cigarral del Ángel
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Bardal, una de las mejores cocinas del momento. Nueva entrada en el blog Salsa de Chiles. @restbardal @benitogomezbece abcblogs.abc.es/gastronomia/… via @abc_blogs
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We zitten in een restaurant op een oud landgoed in Toledo. Happy siësta, snollebollekes.
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Nuestro menú de hoy en casa de @ivancerdeno. Elegimos el menú "Toledo olvidado". Y la verdad es que ha sido perfecto. Annika se encargó de los vinos que acompañaron el menú...perfectos también. La sala...un reloj suizo. Ni un defecto, todo de 10!😊👇🏻 – at Toledo, Spain
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No hay mejor manera de empezar el finde que con el menú “Toledo Olvidado” de @ivancerdeno ¡Qué espectáculo de experiencia gastronómica!
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Despedida de Toledo a lo grande en casa de @ivancerdeno Y una maravilla, oigan. Como ya ha dicho todo el que ha pasado por aquí.
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#MICHELINRaizCulinaria
En el Cigarral del Ángel, @ivancerdeno despliega su magia culinaria, sin dar la espalda al rico legado de esta tierra. Con su cocina de autor en estado puro, ponemos el broche de oro a esta ruta. #GuiaMICHELIN21 #RaizCulinaria @turismoclm @Pacomoraleschef
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Bueno aquí andamos… entre amigos… muchos años ya…. ;-)
Pepe, saca los callos !!!!!
@ivancerdeno @Pepe_elBohio
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#MICHELINRaizCulinaria
Anoche, magnífica velada en #ViñedosCigarralSantaMaría y deliciosa cena en compañía de @Pacomoraleschef, @ivancerdeno, @adolfotoledo y @veronicagastro1. ¡Maravillosas vistas de #Toledo!
#MICHELINExperience #RaizCulinaria @turismoclm
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Bardal, corazón rondeño. Mi artículo de esta semana en Jantour. @restbardal @benitogomezbece elcorreo.com/jantour/opinion…ón vía @elcorreo_com
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Es maravilloso contar en Toledo con un espacio de referencia a nivel nacional, que merece ser recomendado porque siempre te saca una sonrisa, y es especial. Tu terraza ha conseguido despertar ese sentimiento. ¡Enhorabuena, @ivancerdeno!
@cigarral_angel
