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Hoy, 1° de octubre, se cumplen exactamente 12 años de nuestra primera degustación en La Cueva.
Fue con el querido Roberto y aquella vertical de Mendel Unus. Un recuerdo que voy a guardar siempre.
El tiempo pasa. Por suerte seguimos haciendo cosas y siempre soñando mucho!
Y si alguno tiene por ahí una foto de La Cueva o de algún momento cuevero, me encantaría que la comparta acá. 🍷
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Que pasó anoche ?
Pasó @mofa_ok
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Siendo las 16 hs seguimos sin servicio en todo Mataderos y los caraduras de @PersonalFlow_At solo dicen que estan trabajando en un problema de la zona
Aparentemente los de @Personaltech_ar @PersonalAr @PersonalFlow_At tienen caída la red en medio Barrio de Mataderos desde ayer. Y ni la mas puta idea de cuando la van a restablecer
El NO SERVICIO
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Sigue la cosecha #cosecha2026
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NUEVA NOTA EN EL BLOG:
¿El vino sin alcohol es realmente vino? Qué es y cómo se hace 👇 acercatealvino.com.ar/2026/0…
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Armando el corte con nuestra enóloga y amiga @Juliahilux. Se viene la cosecha 2025 del #VinoDeAmigos
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Buena pregunta.
Primero, en Paladar los restaurantes no tienen ratings ni puntajes, me parece cualquiera ponerle puntaje a un restaurante como si fuera un examen o una perfomance de Nadia Comaneci. Hay mil factores, momentos, etc., como para poner un puntaje númerico por una comida. Y cada uno tiene su escala, promediar ponderando a todos por igual no tiene sentido. Los lugares te gustan o no te gustan, o te encantan o los odiás. O meeh. Por ahora vamos por valoración positiva.
La idea con Paladar es que vayas teniendo confianza en los recomendadores y luego tengas a tus referentes. Si uno recomienda cualquier cosa, se quema y pierde tu confianza. También podés ir viendo la quién y cantidad de "me gusta" y "me encanta". En mi opinión, Googlemaps es una bolsa de gatos con mucho hate, reviews fakes, etc.
Va ej de Gran Dabbang (por ahora mantenemos puntaje de Gmaps por referencia/costumbre de la gente pero cuando haya masa crítica lo sacaremos)
Disculpen el choclo pero ameritaba.
Replying to @fmendiguren
Pregunta por acá que todavía no tengo cuenta! Pero si el mapa se termina llenando, que lo diferencia de Google Maps y sus reviews? Hoy tenes forma de “validar” lo que la gente pone? Quiere entender bien cuál es el diferencial
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Un gran blanco para el calor y acompañó en la picada este Atemporal Assamblage Blanc by @bodegaaltavista se compone 50% Chardonnay 35% Sauvignon blanc y 15% Torrontes fredco con muchas notas frutales y florales😋
#Winelife #ElVinoUnaPasion Saluteee 🍷🍇
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Un poquito de ego pero siempre pensando que se reconoce a Mendoza y nos las personas 🍷🙏🏻🍇

































