箕輪家社員/えーちゃんさん監修のもと、朝ラーメン/食べた瞬間、元気が湧く一杯を届けれるように
日本 東京
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【ご報告】
この度、箕輪家中野本店の店長に任命していただきました！パワーです
まだまだ未熟で、学ぶべきことばかりですが、任せていただいた責任と感謝を忘れず、一つひとつ成長していきます。
全員で成長し、お客様に愛されるお店を作っていきます！
毎日コツコツです！
本日11月4日（水）は、箕輪家中野本店は店休となります！
現在、メイン寸胴をさらに大きなものへ変更中です！🔥
杯数が増えても安定した美味しさを提供するため、自分たちの理想の味を追求し、味のバリエーションを広げるためにします！
日々コツコツです！
よろしくお願いします🙇
おはようございます！
【本日の営業時間のお知らせ】
本日11月3日（火・祝）は、21:00までの営業となります！
⚠️通常とは営業時間が異なりますので、ご来店の際はご注意ください！
祝日も箕輪家中野本店、元気に全力営業します！
本日もたくさんのご来店を心よりお待ちしております！🙇
おはようございます
【営業時間のお知らせ】
本日11月2日（月）と明日3日（火・祝）は、両日とも21:00までの営業となります！
⚠️通常とは営業時間が異なりますので、ご来店の際はご注意ください！
本日も中野本店元気に営業します！
本日もたくさんのご来店お待ちしております！🙇
おはようございます！
11月1日（日）も箕輪家中野本店、元気に営業します！
本日、熟成背脂豚骨つけ麺はお休みです！
熟成豚骨 750円！
14:00までは替え玉1玉無料です！
川崎フェスも盛り上がっていますが、中野本店もよろしくお願いします🙇
本日も箕輪家中野本店、元気に営業します！🔥
現在、川崎フェスにも箕輪家が出店しています！
イベント出店中ですが、中野本店も変わらず、全力で営業していきます！
川崎フェスも中野本店も、たくさんのご来店お待ちしております！🙇
営業時間
11:00〜01:00
本日もよろしくお願いします！🔥
今日はえーちゃんさんとラーメンを食べに行き、たくさん勉強させていただきました！
何を一番食べてもらいたいのかという商品の考え方、麺やスープへのこだわりなど、学びばかり
学んだことを一つひとつ箕輪家に活かしていきます！
日々成長です！
ご馳走様でした！🙇
これから、えーちゃんさんとラーメン屋さん巡りへ行ってきます！
しっかり食べて、見て、感じて、たくさん学んできます！
事前に運動してお腹も空かせてきたので、何杯でもいけるはずです、、、
楽しみながら勉強してきます！！！
問題が起きた時、
何が起きたのか、なぜ起きたのか、どう対応したのか、結果どうなったのか、
振り返り、記録に残す
同じ問題を繰り返さないこと
似た問題が起きても、すぐに対応できるようにすること
一つひとつの問題を次の成長につなげること
本日もたくさんのご来店ありがとうございました！
営業終わりに寸胴を1つ、大きいものに変更しました
杯数が増えても美味しさを安定させ、さらに自分たちの理想の味を追求するためです
ゆくゆくはもう1つも変更予定です
いい香りです
明日からの営業が楽しみです！
日々コツコツ、前進していきます
まずは身近な課題から取り組んでいきます！
① 在庫管理
② 整理整頓・清掃
③ 働きやすい環境づくり
④ 人材確保
まだまだ課題はありますが
全員で考え、協力しながら、お客様にもっと喜んでもらえるお店を作っていきます！
本日もよろしくお願いします🙇
