みやま

稲作は土地利用型でトマトは集約型。 土地利用型の野菜（キャベツ、白菜、大根など）は水捌けや土質が大事だから水田からの転作は不向きなので集約型（果菜類等）の農作物にならざるおえないが、集約型だと面積あたりの労働時間（管理、収穫等）が多くなりたくさんの面積は出来ず耕作面積を減らさざるおえない。 ちなみに、10アールあたりの労働時間は 水稲約 20〜22時間（大規模化や機械化により省力化が進んでる） 大豆約 9〜10時間（水稲と同じく機械化が進んでる） ネギ（露地）約 240時間 アスパラガス約 190〜430時間（作型による） シャインマスカット（ぶどう）約 300〜390時間 きゅうり（夏秋・施設など）約 750〜880時間 トマト、ミニトマト（施設）約 700〜1,160時間 キャベツ約79時間 ほうれんそう：約221時間 イチゴ（施設）約 1,800〜2,200時間（収穫やパック詰めなど手作業が多いため高負荷） と言われてる。