مديرة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء | SFDA | أستاذ مشارك تكنولوجيا وسلامة الأغذية | KAU | قيادة علم السلوك لدعم القرار | الذكاء الاصطناعي في سلامة الغذاء
Jeddah, Kingdom of Saudi Arabia
Joined December 2011
- Tweets2.6K
- Following1.2K
- Followers8.9K
- Likes1.5K
الحمدلله 🙏
تم اعتمادي في Highfield كمدرب معتمد لـ٣٠ برنامج تشتمل سلامة الغذاء ونظام HACCP وادارة مسببات الحساسية الغذائية و التعزيز الايجابي لثقافة سلامة الغذاء و التغذية والصحة
الهايفيلد تعتبر المزود الرائد في المملكة المتحدة والشرق الأوسط لمؤهلات الامتثال والتدريب المهني
انا لله وانا اليه راجعون ، ولا حول ولا قوة الا بالله
عظم الله اجركم بروف نهله
الله يرحمها ويغفرلها ويوسع مدخلها ويجبر قلوبكم على فراقها
70
Dr. Nisreen Abdulsalam retweeted
Day 2
شهدنا في اليوم الثاني جلسة حوارية استثنائية بعنوان "من مستهدفات الهيئات إلى فرص ريادية في قطاع الأغذية والمطاعم".
كان يوماً مليئاً بالرؤى الاستراتيجية التي تربط بين تطلعات الجهات التنظيمية وواقع السوق.
استضافت الجلسة نخبة من القامات والخبراء في القطاع: د. نسرين عبدالسلام، م. حمزة السالمي، م. ماجد أبا الخيل، ود. فهد الألفي، وبإدارة الدكتورة الملهمة دعاء الطويرقي.
خلال هذا اللقاء، ناقش ضيوفنا كيف تتحول الأنظمة والتوجهات الحكومية إلى منصات انطلاق لرواد الأعمال، وكيف تتحول التحديات التنظيمية إلى فرص ريادية مبتكرة ومستدامة.
لقد أكد لنا هذا اليوم أن النجاح في قطاع الأغذية لا يتطلب فقط الإبداع في المنتج، بل يتطلب فهماً عميقاً للمشهد الاقتصادي، والقدرة على مواكبة تطلعات المحلية و الدولية .
نفخر في الهيئة بما تحقق خلال موسم الحج في ظل دعم واهتمام قيادتنا الرشيدة — حفظها الله — وبما جسّدته الجهود الوطنية من تكامل في خدمة ضيوف الرحمن.
شكرًا لمعالي الرئيس @aljadhey على إبراز هذا النجاح، الذي يعكس أثر العمل المؤسسي المتكامل للهيئة في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة الحجاج
أتقدم بخالص التهنئة لمقام مولاي خادم الحرمين الشريفين وسمو سيدي ولي العهد -حفظهما الله- بمناسبة نجاح موسم #حج1447، والذي أكد مجددًا ما توليه هذه البلاد المباركة من اهتمام ورعاية بضيوف الرحمن، امتدادًا لنهج راسخ في خدمة الحرمين الشريفين وقاصديهما.. حفظ الله المملكة وأدام عليها الأمن والرخاء.
1
837
ماهي العلامات التي تدل على فساد اللحم.⬇️
ماهي العلامات التي تدل على فساد اللحم.⬇️
د. نسرين عبدالسلام - مدير إدارة اتصالات مخاطر الغذاء في الهيئة العامة للغذاء.
#حياكم_الله | #حج_1447هـ
1
901
فرص تمهير في SFDA - هيئة الغذاء والدواء 👏🏻
تعلن SFDA - هيئة الغذاء والدواء عن توفر فرص تدريبية من خلال برنامج تطوير الخريجين ( تمهير ) و المدعوم من Human Resources Development Fund
لعرض الفرص : lnkd.in/ej6ZZj-y
1
4
1,190
💚🇸🇦💚
في اليوم الوطني السعودي الـ95، نفخر بمسيرة وطنٍ عظيم، تقوده قيادة حكيمة برؤية طموحة نحو مستقبل مشرق، ويصنع أبناؤه وبناته إنجازاته بعزيمة راسخة.
كل عام والمملكة العربية السعودية بخير وأمن وازدهار. ✨
1
4
924
Dr. Nisreen Abdulsalam retweeted
يسر الجمعية السعودية للغذاء والتغذية بدعوتكم لحضور المحاضرة التوعوية بعنوان ( صحتك في سلامة غذائك ) والتي تقدمها الأستاذة/ تهاني المزيني @Dt_Tahani على منصة zoom
� ابتداءً من يوليو: اشتراطات جديدة على المنشآت الغذائية لعرض معلومات تغذوية:
🍽️ وسم “الملّاحة” = تنبيه للوجبات عالية الصوديوم
☕ الكافيين = لحماية الحوامل والفئات الحساسة
🔥 مدة حرق السعرات = لربط الأكل بالنشاط البدني
📎 لتمكين المستهلك بخيارات صحية
#سلامة_الغذاء #SFDA #وعي
4
1,097
🇸🇦🕋🇸🇦
تشرفت بكوني جزءًا من منظومة @Saudi_FDA في خدمة ضيوف الرحمن.
شكراً للقادة الملهمين في الهيئة ولكل الزملاء والمفتشين على دعمهم وتفانيهم. بالفعل تجربة أعتز بها!
#الهيئة_العامة_للغذاء_والدواء
#حج_1446هـ #سلامة_الحجاج #فخورون_بخدمتكم
linkedin.com/posts/nisreena_…
حفظ اللحوم والتعامل معها بأمان..🥩
لقائي مع قناة السعودية في اليوم الاول من ايام عيد الحج المبارك..وكل عام والجميع بخير.
د.نسرين عبدالسلام - مدير ادارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء
teapawt.net/nmma3/status/193092473…
بعد الذبح مباشرة يفضل أن تعلق الأضحية في مكان بارد نسبيًا وجيد التهوية لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات
د.نسرين عبدالسلام - مدير اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء
#يسر_وطمأنينة
#حج_1446
#عيد_الأضحى_المبارك
A remarkable effort by CATRION in supporting community programs and empowering youth in the fields of food safety and sustainability. An inspiring initiative that truly deserves recognition.
1
94
👇👇
أبرز مخاطر طرق طهي الطعام
مع مدير إدارة اتصالات ومخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء د.نسرين عبدالسلام
@nmma3
#MBCinAweek
#MBC1
بالتعاون بين جامعة الاميرة نورة والهيئة العامة للغذاء والدواء …أنت مدعو إلى محاضرة
"غذاؤك آمن"
الأربعاء مايو ٠٧, ٢٠٢٥
٦:٣٠ م—٨:٣٠ م (GMT+03:00)
teams.microsoft.com/l/meetup…
اضغط على الرابط أو ألصقه في المستعرض للانضمام.
🌟💫الدعوه عامة
بالتعاون بين جامعة الاميرة نورة والهيئة العامة للغذاء والدواء …أنت مدعو إلى محاضرة
"غذاؤك آمن"
الأربعاء مايو ٠٧, ٢٠٢٥
٦:٣٠ م—٨:٣٠ م (GMT+03:00)
🌟💫الدعوة عامة
تقيم عمادة شؤون الطالبات محاضرة بعنوان: "غذاؤك آمن".
رابط التسجيل:
sso.pnu.edu.sa/cas/login?ser…
رابط الحضور:
teams.microsoft.com/l/meetup…
#جامعة_الأميرة_نورة
#PNU
3
1,689
Dr. Nisreen Abdulsalam retweeted
#من_هم: منصة الحضور العربي الموثق | نسرين بنت محمد عبدالسلام: مديرة إدارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في "الهيئة العامة للغذاء والدواء" منذ فبراير/شباط 2025. @nmma3 @Saudi_FDA
لقراءة الملف كاملاً: manhom.com/n/628447
#تعيينات
الحمدلله دائماً وابداً 🙏
تعيين الدكتورة نسرين بنت محمد عبدالسلام (مديرةً لإدارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء "SFDA").
◉ تحمل د.نسرين @nmma3 درجة الدكتوراه في تكنولوجيا الغذاء من جامعة كليمسون في الولايات المتحدة الأمريكية والماجستير في علوم الغذاء والتغذية من جامعة نورث كارولينا في الولايات المتحدة الأمريكية كما أتمّت العديد من الشهادات الاحترافية في سلامة الغذاء والتوعية والجودة بالإضافة إلى أنها مدرب معتمد في نظام HACCP وسلامة الغذاء و مراجع معتمد لنظام ISO 22000 FSMS.
◉ تمتلك د.نسرين خبرة واسعة في سلامة وتكنولوجيا الأغذية وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء حيث عملت كمستشارة للعديد من الجهات في مجال التخطيط وتحليل المخاطر وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء و مستشارة غير متفرغة بإدارة شؤون المراكز البحثية بجامعة الملك عبدالعزيز و أستاذ مشارك في سلامة وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الملك عبدالعزيز كما نشرت العديد من الأبحاث العلمية المحكمة في سلامة الغذاء وجودته وسلوك المستهلك وأشرفت على العديد من أبحاث ورسائل الماجستير في تخصص علوم الغذاء والتغذية و لها مشاركات مجتمعية واسعة في التوعية الصحية وسلامة الغذاء بالإضافة إلى نشاطها التوعوي ككاتبة رأي صحي في صحيفة مكة لتعزيز التوعية بسلامة الغذاء وتحسين الوعي الصحي.
◉ بالإضافة إلى مناصبها القيادية فقد شاركت د.نسرين في العديد من اللجان الهامة في مجال سلامة الأغذية واللجان البحثية أبرزها:
•عضو لجنة دراسة مؤهلات التغذية السريرية وخدمات الغذاء والتغذية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.
•عضو اللجنة الاستشارية لسلامة الغذاء في شركة كاتريون القابضة.
•مراجع معتمد للبرامج الصحية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.
I am now a participant in COP16, join us at the UNCCD COP16 event! unccdcop16.org
