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Il y a bateau et bateau Regardez la photographie de gauche, un vin de Bordeaux. Regardez la photographie de droite, un vin de Bordeaux. Tous les deux se ressemblent, le même rafiot, la même barquette sur l'étiquette. L'astuce est que le vin de gauche (Grand bateau) se vend vers les 10 euros, alors que celui de droite vaut vers les 100 euros (Beychevelle). Beychevelle est un cru classé 1855, soit le saint des saints des vins de Bordeaux. Des saints, il n'y en a pas des masses, ils sont précisément 61. Beychevelle est en appellation Saint-Julien, une de mes préférées et qui totalise 960 hectares. Le Grand bateau est lui en appellation Bordeaux tout court. Cela signifie que les raisins peuvent provenir d'à peu près toute l'aire d'appellation (63 000 hectares, deux fois la superficie de Bruxelles). Pourquoi mettre le bateau sur l'étiquette de Grand bateau ? Because, because, cela rappelle le bateau du célèbre Beychevelle. On n'est pas des bécasses, on l'avait subodoré. Peut-être que le Grand drakkar serait-il vinifié par les gens de Beychevelle ? Il y aurait une sorte de logique, une prime, à ce que ce vin soit réalisé sous la houlette du célèbre château. Que nenni ! Les équipes de Beychevelle n'interviennent pas dans le Grand bateau. Il est vinifié par une autre société (Barrière). Pour être sincère avec vous, il ne casse pas trois pattes à deux canards. D'où vient-il que le Grand bateau est autorisé à utiliser le bateau du vrai bateau (Beychevelle) ? Ah ! C'est là que les Romains s'empoignèrent. L'artifice est que Barrière et Beychevelle appartiennent tous deux au même groupe industriel, ledit groupe étant la propriété de Suntori et Castel. Le tour est joué. Qui disait que l'étiquette ne valait pas tripette ? En vérité, il s'agit du premier intermédiaire entre le fabricant et l'acheteur, autant la soigner. Poil au nez. Il y a les bons bateaux et les grands bateaux... Salukes #astuce #confusion #profbucella