これってもうこの店に行く機会はなさそうなので廃棄までキープして場所を取らすのも申し訳ないのでもし持って帰れるなら…的な申し出だと思ってた。
BARをやっていて、
こういう時どうするのが正解だと思いますか？
お客さんが15,000円のウイスキーを
ボトルで注文しました。
友達と飲んでいましたが、
半分ほど残したところで
帰る時間になってしまいました。
するとお客さんから、
「このボトル、持ち帰ってもいいですか？
お金は全部払っているので」
と相談されました。
お客さん側からすると、
15,000円払って購入したボトル。
残ったお酒を持ち帰りたい
という気持ちも分かります。
でも店側からすると、
BARで提供しているお酒は
基本的に店内で楽しんでいただくもの。
持ち帰りには酒類販売免許などの
問題が関わる場合もあります。
もちろんお店としても、
できる限り柔軟に対応したいと思っています。
こういう場合、
お金を払って購入したボトルなら、
残ったお酒も持ち帰れるべきだと思いますか？
それとも、
BARで注文したボトルは、
店内で飲むことが前提なので、
持ち帰りを断っても問題ないと思いますか？
皆さんならどう思いますか？
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