TRY名店審査員かずま氏の連載
「TRY受賞店のもうひとつの逸品」🍜
「合わないはずがない」
甘じょっぱいタレに、松阪牛の牛脂とガーリック🧄
18年連続受賞の“TRY強者”『らあめん 元』で、
かずま氏が惚れ込んだ“異端”のまぜそばとは❓😆
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
今日はカレーかラーメンか
迷ったらこれ😆❗️
油カダブラ:カレー油そば、マヨ3往復🥄
とうかんや:カレー濃厚つけ汁🍥2位
福は内:22種スパイス🌶️極太麺
神儺祁:カレールー🍛三段投入
もりうち:スパイシーでも中身はカレー😎
TRY受賞のカレーラーメン特集✨
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
/
本日発売📖✨
『第27回 TRYラーメン大賞 2026-2027』
\
10月19日に行われた授賞式の様子をダイジェストでお届け👀
🎖TRY新店大賞
『Rustic Noodles』(千葉・野田)
🎖TRY大賞
『中華そば しば田』(東京・狛江)
『創作麺工房 鳴龍』(東京・大塚)
▼本誌のご購入はこちら
link.amazon/B029jlSiC
ついに、本日発売‼️
『第27回 TRYラーメン大賞 2026-2027』
今年のTRY新店大賞に輝いたのは
『手作りラーメンの店 Rustic Noodles』❗️
TRY大賞はなんと、2店が栄冠に🏆🏆
『中華そば しば田』『創作麺工房 鳴龍』‼️
同点1位は過去に1度しかなく、2店の同時戴冠は快挙に✨
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
\第27回 TRYラーメン大賞 授賞式開催/
19日に、第27回のTRYラーメン大賞授賞式を行いました🏆
TRY新店大賞は接戦に!
そして、TRY大賞にはなんと2店が栄冠に輝きました!
最新刊「第27回TRYラーメン大賞」は22日発売📖
気になる全貌はぜひ本誌でご覧ください👀
link.amazon/B029jlSiC
🍜汁なしラーメン、自由すぎる!😳🔥
油そば、まぜそば、汁なし担々麺はもちろん…
🐟煮干し×イタリアン!?
🥩黒毛和牛の牛脂そば!?
🍳トリュフ香る卵黄ソース!?
気になる一杯ばかり🤤
個性派競う《名店部門 汁なし》の頂点は?👑
第26回TRYラーメン大賞 TOP8をWeb公開👇
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
独学のレベルをはるかに超えた
ハイスペックな一杯にラオタも脱帽😆🍜
審査員をうならせた、修業経験ゼロの店主たち✨
『麺や 福一』
『流星軒』
『中華そば 児ノ木』
『らーめん3000』
独学で、TRYラーメン大賞の頂点へ🏆 経歴なんて関係ない🔥
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
ラーメン官僚かずあっきぃ氏が
印象に残った地方の一杯を紹介🔥
大阪のつけ麺の“現在地”を知るなら、ここーー‼️
茨木駅前にオープンした新店『つけそば 弐天』
「気が付けば、丼の中には1本の麺、1滴のスープ
すら残っていなかった」という魅惑すぎる一杯😤
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
🍜「麺屋 永太」が2ジャンル制覇!👑👑
MIXに続き、《つけ麺濃厚》でも1位を獲得🔥
そして2位には…
前年9位から急上昇した「とうかんや」のカレーつけ麺🍛😳
麺舗 十六、福は内、べんてんなどが続くTOP12!
第26回TRYラーメン大賞《名店部門 つけ麺濃厚》をWeb公開🏆
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
TRY名店審査員かずま氏の連載
「TRY受賞店のもうひとつの逸品」✨
誌面では紹介しきれない知られざる逸品
板橋区役所前の『中華そば なりたや』を紹介🔥
TRYで連続受賞のもりそばだけじゃないーー‼️
“濃厚中華そば”は、動物系の重厚なスープに
魚介が香り、麺も……😍
tokyoramenoftheyear.com/ja/a…






























