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2026.10/22『第27回 TRYラーメン大賞2026-2027』発売中!『TRY全国版 』発売中。『TRYラーメン大賞」通称トライ【公式】。TRY=Tokyo Ramen of the Yearの略称。審査員・青木誠、レイラ、しらす、田中一明、尾瀬。新店審査員・いけ麺、しらけん。名店審査員・星野能宏、かずま

ラーメン
Joined November 2011
TRY名店審査員かずま氏の連載 「TRY受賞店のもうひとつの逸品」🍜 「合わないはずがない」 甘じょっぱいタレに、松阪牛の牛脂とガーリック🧄 18年連続受賞の“TRY強者”『らあめん 元』で、 かずま氏が惚れ込んだ“異端”のまぜそばとは❓😆 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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今日はカレーかラーメンか 迷ったらこれ😆❗️ 油カダブラ:カレー油そば、マヨ3往復🥄 とうかんや:カレー濃厚つけ汁🍥2位 福は内:22種スパイス🌶️極太麺 神儺祁:カレールー🍛三段投入 もりうち:スパイシーでも中身はカレー😎 TRY受賞のカレーラーメン特集✨ tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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/ 本日発売📖✨ 『第27回 TRYラーメン大賞 2026-2027』 \ 10月19日に行われた授賞式の様子をダイジェストでお届け👀 🎖TRY新店大賞 『Rustic Noodles』(千葉・野田) 🎖TRY大賞 『中華そば しば田』(東京・狛江) 『創作麺工房 鳴龍』(東京・大塚) ▼本誌のご購入はこちら link.amazon/B029jlSiC
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ついに、本日発売‼️ 『第27回 TRYラーメン大賞 2026-2027』 今年のTRY新店大賞に輝いたのは 『手作りラーメンの店 Rustic Noodles』❗️ TRY大賞はなんと、2店が栄冠に🏆🏆 『中華そば しば田』『創作麺工房 鳴龍』‼️ 同点1位は過去に1度しかなく、2店の同時戴冠は快挙に✨ tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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\第27回 TRYラーメン大賞 授賞式開催/ 19日に、第27回のTRYラーメン大賞授賞式を行いました🏆 TRY新店大賞は接戦に! そして、TRY大賞にはなんと2店が栄冠に輝きました! 最新刊「第27回TRYラーメン大賞」は22日発売📖 気になる全貌はぜひ本誌でご覧ください👀 link.amazon/B029jlSiC
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🍜汁なしラーメン、自由すぎる!😳🔥 油そば、まぜそば、汁なし担々麺はもちろん… 🐟煮干し×イタリアン!? 🥩黒毛和牛の牛脂そば!? 🍳トリュフ香る卵黄ソース!? 気になる一杯ばかり🤤 個性派競う《名店部門 汁なし》の頂点は?👑 第26回TRYラーメン大賞 TOP8をWeb公開👇 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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独学のレベルをはるかに超えた ハイスペックな一杯にラオタも脱帽😆🍜 審査員をうならせた、修業経験ゼロの店主たち✨ 『麺や 福一』 『流星軒』 『中華そば 児ノ木』 『らーめん3000』 独学で、TRYラーメン大賞の頂点へ🏆 経歴なんて関係ない🔥 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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ラーメン官僚かずあっきぃ氏が 印象に残った地方の一杯を紹介🔥 大阪のつけ麺の“現在地”を知るなら、ここーー‼️ 茨木駅前にオープンした新店『つけそば 弐天』 「気が付けば、丼の中には1本の麺、1滴のスープ すら残っていなかった」という魅惑すぎる一杯😤 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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🍜「麺屋 永太」が2ジャンル制覇!👑👑 MIXに続き、《つけ麺濃厚》でも1位を獲得🔥 そして2位には… 前年9位から急上昇した「とうかんや」のカレーつけ麺🍛😳 麺舗 十六、福は内、べんてんなどが続くTOP12! 第26回TRYラーメン大賞《名店部門 つけ麺濃厚》をWeb公開🏆 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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TRY名店審査員かずま氏の連載 「TRY受賞店のもうひとつの逸品」✨ 誌面では紹介しきれない知られざる逸品 板橋区役所前の『中華そば なりたや』を紹介🔥 TRYで連続受賞のもりそばだけじゃないーー‼️ “濃厚中華そば”は、動物系の重厚なスープに 魚介が香り、麺も……😍 tokyoramenoftheyear.com/ja/a…
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