Renato Higa Moraes (@rhigam) profile picture

Formado em administração, consultor em hotelaria, e aspirante a confeiteiro... Adora comer, em especial doces. Ama cozinhar, e é o autor do blog Sugar Nut.

São Paulo, SP
Joined August 2009
Mas hoje, 2a feira? Sim, é minha folga, ué! E dica, caipirinha de limão e melão funciona! @ Outback… instagram.com/p/nogDZEjC5f/
3
Finalmente minha ceia de natal dos sonhos! E à meia noite? Não aqui no Texas! instagram.com/p/iVAECrDC0H/
Minha torta mousse de moscatel com framboesa! Acabamos não resistindo, e comemos o primeiro bocado… instagram.com/p/f6pehBjCx4/
Depois de um longo dia, volto pra casa com uma lembrancinha! Fazia anos que não me dedicava a fazer… instagram.com/p/fv23q6jCyQ/
Obra em andamento! Base de amêndoas, uma camada de mousse de moscatel, um disco de framboesa. Falta só… instagram.com/p/ftFTNYjC4H/
Uma indulgência nessa tarde quente de domingo? Também, mas o principal motivo é um teste: Mousse de… instagram.com/p/fs8pv_DC1-/
Profiteroles de chocolate com menta, esperando o recheio ficar um pouco mais firme! instagram.com/p/feLMN9DC_z/
Profiteroles, prontas pra receber o recheio! Daqui a pouco digo o sabor! instagram.com/p/feI8N1DC8K/
Prontinho, fatiada e pronta pra servir! E está deliciosa! instagram.com/p/eqhJ1eDCw5/
Teste da torta de maçã! O cheiro está fenomenal, mas só vou saber se ficou boa daqui 1 hora! instagram.com/p/eqYqqpjC1T/
Profíteroles da confeitaria Colombo! @ Confeitaria Colombo instagram.com/p/dzmtLMjC8x/
Diversão de fim de domingo! Biscoitos de melaço! instagram.com/p/cnCLlajC_J/
Divididinhos de Goiaba esfriando! Adorei fazer biscoitos nesse formato, achei bem bons! instagram.com/p/cUoCL-jC1j/
Os Muffins de Maçã que fiz ontem foram ao blog! Gostosos, fáceis e saudáveis, até! sugarnut.com.br/2013/07/26/m…
Muffin de maçã com canela! Pouco doce, excelente para um lanchinho da tarde! instagram.com/p/cM_xY-DC1A/
Um dos meus bolos mais especiais! Bolo de morango para o aniversário do meu pai! instagram.com/p/cAGfURDCxW/
Presente especial que ganhei da Simone! Bombons do teste, e preparado pra chocolate quente! instagram.com/p/b99IQEDC3J/
Tem um monstro loiro no meu café! E está olhando pra mim! @ Nicecup Café instagram.com/p/b40J5KDCxZ/
Agora o que mais surpreende é a falta de consideração pela "mini torta" que eles dizem que acompanha… instagram.com/p/bqnDWKjC4_/
Nota: eu nunca sei se o chocolate em pó está em uma metade da xicara por um estilo estético ou porque… instagram.com/p/bqmjStjC4h/