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Rocío Sánchez Molina

@roc_sumiller

Sommelier/ WSET3 🍷 Passion & Profession

 Madrid, España
Joined March 2023
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Recaredo ✨🥂 Respeto por el terruño, viticultura biodinámica y largas crianzas que reflejan identidad y autenticidad. #recaredo #corpinnat #santsadurní
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Petit Charme 2024 de Niepoort Wines, lo nuevo de esta increíble casa ✨✨✨ . #dourowines #niepoort #vilaviniteca
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Un día increíble en @restaurantealmibar Gracias por el cariño y el servicio impecable ✨ #wines #sommlife #aranjuez
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La diversidad de una costa, la identidad del paisaje. La riqueza y complejidad de unos vinos únicos ❤️ #californianwines #vilaviniteca #pinotnoir
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Taberna Laredo, un clásico de Madrid. Excelente selección de vinos y platos para el recuerdo✨ . #tabernalaredo #pétnat #loirawines
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Ceretto Barolo Prapò 2014 💗 Una prestigiosa parcela de Prapò, en Serralunga d’Alba, un Nebbiolo profundo y con un potencial enorme. Espectacular! En Osteria Franca, un sitio muy especial ✨ #barolo #ceretto #somm
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Loira: terroir, tensión y el savoir-faire de sus vignerons 💛✨ . #loirawines #vilavinitecatasting #sommlife
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Osteria Franca y la mejor selección de vinos 💛 . #barolo #ceretto #viñacorrales
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Chispa Bistró✨✨ Juega con la brasa, la acidez, los fondos y los contrastes con una libertad que se disfruta enormemente. #chispabistró #laspedrerasviñedosyvinos #riojawine
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Sacha, Madrid 🤍🍷 De esos sitios que salis pensando en volver. Una cocina con personalidad, producto y memoria. #sachamadrid #winelover #madridgastronomico
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Una noche muy especial en Insurgente con los grandes vinos de Niepoort 💗 . #insurgentemadrid #niepoortwines #portolover #vilaviniteca
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Ikoya Izakaya 💗 Una barra para disfrutar y compartir entre el humo y la increíble técnica japonesa 🥢🍶 #ikoya #vinosdejerez #cocinajaponesa #sommlife🍷
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Roger Coulon L’Hommée 💛🥢 Champagne de vigneron. Menos artificio y más profundidad: tiza, fruta y mucho nervio. En la cocina deliciosa e íntima de @thaibarcelona ✨ #champagnelover #thaifood #somm
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Finca La Montesa 2022 ❤️ Una garnacha fresca y etérea elaborada en la Rioja Oriental por Álvaro Palacios. En Taberna Buendi ✨ #garnachalovers #tabernamadrid #rioja
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Niepoort Conciso Branco, Dão 🇵🇹 Un blanco fresco y mineral, elaborado en Quinta da Lomba. En taberna Laredo, una de las barras imprescindibles de Madrid. #dão #niepoortwines #laredo
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Foradori, una de las referencias históricas de Trentino ❤️ Teroldego de diferentes microzonas del Campo Rotaliano, un tinto alpino, especiado y de gran tensión. #foradori #sommlife #teroldego
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✨Descubre la impresionante colección de vinos blancos y tintos de Château Musar, desde la añada 1954, y llévate a casa una de las grandes referencias del vino libanés. ➡️ bit.ly/4x77DqV
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Magnums para celebrar cualquier ocasión ❤️ Georges Laval Cumières Premier Cru 2021 Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Extra Brut R&L Legras G C Blanc de Blancs #champagnelover #bubbles #magnum
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Algunas botellas esenciales de este verano 💛 Oxer Basteguieta Ahari 2022 Clos des Fées Vieilles Vignes 2025 Guiberteau Saumur Blanc 2024 #sommlife #loirawines #rioja
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Kistler Vineyards es una mítica bodega californiana fundada en 1978 por Steve Kistler y Mark Bixler. Cuvée Natalie Pinot Noir 2023 es uno de sus excelentes tintos. Elegante y equilibrado. En exclusiva en nuestra Preventa Especial EE.UU. #vinodeldía bit.ly/4irFszf
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