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大魔王マッド菜園ティストHI-D

@scientist_hid

👿よくぞここまでたどり着いたな勇者よ！ 本物のマッド菜園ティストのアカウントにようこそ。世界征服のため絶滅危惧種や希少種を集め実験を繰り返し、植物系モンスターを生み出す毎日の記録。種を蒔け、さすれば与えられん。

 魔界
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フルーツ食べたら書くやつ作った。 mad-scientist-hid.jp/blog/
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うちのイブキジャコウソウはカルバクロール型やな。チモール型が欲しい。
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@scientist_hid13h
ジェノヴァ系バジルには主に3系統あってAroma2みたいなリナロール特化型とEleonoraみたいなα‐ベルガモテンも強いグリーンフローラル型、そしてItaliano Classicoみたいなリナロールもオイゲノールも多い両刀型があって カプレーゼやペストにするならAroma2 ピザに使うならEleonora 臭み消しならItaliano Classico　 みたいに同じジェノヴァ系バジルでも向いてる料理が違うんだよな。
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庭のちいたけがとれました
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ジェノヴァ系バジルには主に3系統あってAroma2みたいなリナロール特化型とEleonoraみたいなα‐ベルガモテンも強いグリーンフローラル型、そしてItaliano Classicoみたいなリナロールもオイゲノールも多い両刀型があって カプレーゼやペストにするならAroma2 ピザに使うならEleonora 臭み消しならItaliano Classico　 みたいに同じジェノヴァ系バジルでも向いてる料理が違うんだよな。
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まぁ、日本の一般家庭なら バジルはAroma2 ローズマリーはトスカーナブルー オレガノはイタリアンオレガノ タイムはブロードリーフタイム が最適解かな。 耐寒性を求めるならローズマリーはアープ、タイムは手に入るならGermanWinter オレガノとバジルは一年草として割り切るしか
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オレガノはグリークオレガノみたいに香りが強くて乾燥で香りが飛びにくいものを育てて乾燥保存するのも良いかも。
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ちいくわーさー生きてた。シークヮーサーにしても極小果実だが非常に味が良いので残したい。
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しかもほぼ無種子なので単為結果性が強いと見られる。
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ほぼ種無しで糖度15.7は中々素晴らしい
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国産のタイム、イブキジャコウソウと国産のパセリ、ハマゼリ。 国産のローズマリーとオレガノないん？ オレガノはホソバヤマジソが同じ成分持つけどローズマリーはアキギリ属から探すしかないか、
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存在を忘れてたシチリアのイチジク生きてた。 来年からは忘れないようにベランダに置くかな、
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贅沢トマト×白寿にピエンノロを交配した種子からの個体、 さぁ、死ぬまでに果実が熟すか…
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パプリカで受粉した韓国トウガラシ
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シチリア本島より栽培種の影響が少なそうなシチリア最果ての地 パンテレリア島の野生フィノッキエットの種子。 これはスパイス用だけど蒔いたら発芽しそうな気がするから蒔いてみる。
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ドライポルチーニとエリンギ、トマト、自家製パンチェッタのスパゲッティ 自家製パンチェッタの味見。　 売っているのと遜色ない旨味と香り、しかしメキシコ産豚だから色はあまり良くないな。
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近所にいた三本足のボス黒猫“ジジ”がタヌキを見かけたら執拗に追いかけ回していたのは猫にとってタヌキが危険だと知っていたからなのかもな。 猫に追いかけ回されてたタヌキしか見たことない俺からしたらタヌキが猫の天敵という話しは信じられないけど。
ナナシのカカシ (@kinobori112) profile pictureナナシのカカシ@kinobori112Nov 3
普通に噛むし 出産時の破水した瞬間血の匂いに一斉に現れるし 人がいなきゃまだ立てない子牛に襲いかかり食うし 農作物も荒らしてるし 畑じゃなく牛舎内に貯めグソで酷い事になるし 害獣なんだよな あとぶっちゃけるとタヌキと猫は天敵でタヌキ増えたら猫減る 子猫やら野良猫をタヌキが食う
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ヤマナシって直径3〜9センチのらしいけど、これデカいな。 イワテヤマナシやミチノクヤマナシも食いたいけど探しにいかないと簡単には手に入らなそうな。 果肉は硬く梨の香りや甘味はあるが渋味が強い。
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@scientist_hidNov 2
俺が今日食べた梨は渋かった。 北海道産ヤマナシ。 糖度平均13%、甘味があり少しだけ酸味が強く鴨梨に近い味だが、やや渋い。 和梨に渋味を感じた事がある人もいるかとおもうがそれの6〜8倍渋いは。
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マタタビ酒に入れといた。 マタタビ酒はライチみたいな香りになるが酸味に乏しいので丁度よさそう
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