Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela) header
Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela) profile picture

Convivium do movemento Slow Food en Galicia. Traballamos para que todo o mundo teña acceso a unha alimentación boa, limpa e xusta.

Galicia, España
Joined June 2015
Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)Photo by Slow Food Compostela 🐌 (@slowcompostela)
📱📸 Aprende a mellorar as túas redes sociais e a fotografía gastronómica co móbil! ✍️ Inscríbete! acesse.one/6m338t4 🍽️ Proxecto «𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐨 𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨», financiado pola @Depucoruna e executado por Slow Food Compostela.
1
4
37
🥾 Este sábado 7 de novembro saímos de roteiro! 🌱 Dentro do proxecto 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐨 𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨, visitaremos @GranxaOCancelo, o Arboreto, a gandaría de Mar Rego Vilasuso, Casa Pena e A Fusquenlla. 📢 Proxecto financiado pola @Depucoruna.
1
4
6
95
🌱 O produto local foi protagonista en #Ferrol! No marco de 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐨 𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨, reunimos o tecido produtivo da comarca para falar de normativa, comercialización e colaboración restauración local. Proxecto financiado pola @Depucoruna
1
5
44
O pasado luns estivemos en #Ferrol cunha formación para o sector da restauración! 🍽️🌱 Falamos de normativa alimentaria, sustentabilidade e produto local 🤝 💚 Grazas por acompañarnos‼️ 📢 Proxecto financiado por @depucoruna.
2
5
44
🌱 Do campo á mesa pasan moitas cousas! 📅 O 19 de outubro organizamos dúas formacións en #𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚: 🍽️ 11:00 h | @ateneoferrolan: restauración e produto local. 🌾 17:00 h | Cooperativa Campo Capela: venda directa e comercialización. 💚 Financia: @Depucoruna
4
5
139
🍴 @ondekeiras, en Bertamiráns, súmase á rede de #RestaurantesKM0 de #SlowFoodCompostela!! Produto de tempada, cociña galega, proximidade e unha forma de entender a gastronomía ligada ao territorio 🌿 Coñece a súa historia: km0galiciaslowfood.com/2026/…
6
52
🌱 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚. 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐨 𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨. Comezamos novo proxecto para conectar produto local, restauración e turismo gastronómico sostible, poñendo en valor os produtos da comarca e as persoas que hai detrás 🤝🍽️ 🏛️ Proxecto financiado pola @Depucoruna
3
5
59
🔴 𝐑𝐞𝐮𝐧𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐞 #𝐒𝐥𝐨𝐰𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐝𝐞 #𝐄𝐬𝐩𝐚𝐧̃𝐚. ⁣ Estamos no #TerraMadre2026 en 📍#Turín con moitas gañas e con xente que ven de tódolos rincóns do mundo para encontrarse e unirse para defender unha comida boa, limpa e xusta 🐌⁣
2
6
57
O 𝐂𝐨𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐋𝐚𝐫 súmase á rede de #ComedoresEscolaresKM0 de #SlowFoodCompostela 🌱 Un novo centro que aposta por unha alimentación máis local, sostible e responsable, apoiando tamén ás produtoras e produtores do territorio. km0galiciaslowfood.com/2026/…
🤖 Made with AI
1
5
38
🌱 En #SlowFoodCompostela temos dúas grandes referentes: Libia Estévez, nos #ComedoresEscolaresKm0, e @BegoRiosplaza, nos #RestaurantesKm0 👩‍🍳 A Rede #Km0Galicia de #SlowFood reúne 36 restaurantes, 27 comedores escolares e 6 Chefs. Produto local e biodiversidade, entre outros.
🤖 Made with AI
1
5
64
🎒 Comeza un novo curso e lembramos que en #Galicia contamos cunha rede de #ComedoresEscolaresKM0 de #SlowFood. Centros que apostan polo produto local, de proximidade e de tempada, apoiando ás persoas produtoras do territorio. 📍 google.com/maps/d/u/0/edit?m…
🤖 Made with AI
2
6
68
✨🖤 Dámoslle a benvida a Fame Neghra á rede #KM0 de Slow Food Compostela! 🌿 Andrea Viqueira e Óscar Durán apostan en Santiago por unha cociña caseira e artesá, produto galego e pequenos produtores 🥟🧀🍷 km0galiciaslowfood.com/2026/… #Km0GaliciaSlowFood #SlowFoodCompostela
5
80
🫒 Dámoslle a benvida a #𝐀𝐜𝐞𝐢𝐫𝐨𝐠𝐚 como novo asociado de #SlowFoodCompostela! Desde #Quiroga, recuperan a tradición oleícola galega elaborando AOVE con variedades como a Brava e a Mansa galega, apostando polo territorio e polo produto local 🌿 slowfoodcompostela.es/2026/0…
7
86
🌿 Este verán, saborea Galicia 🤍💙 Descubre a rede de restaurantes Slow Food KM 0 e goza dunha cociña ligada ao produto local, á tempada e ao territorio. 🗺️ Consulta o mapa e planifica a túa ruta gastronómica: l1nk.dev/xh648c6 #SlowFoodKM0 #ProdutoLocal #SaboreaGalicia
5
5
56