藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali) header
藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali) profile picture

藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara

@wutali

⚡️→🍺 北海道出身 苫小牧高専卒 ❄ 佐渡島で #クラフトビール @t0ki_brewery を造るソフトウェアエンジニア👨‍💻

 佐渡島
t0ki.beer/
Joined September 2011
  • Tweets3.5K
  • Following957
  • Followers1.4K
199Media
Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)Photo by 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)
p2bいます〜🍻
Image from 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)
1
1
35
2,675
久々に投稿。やりまーす🍻吉祥寺で乾杯しましょう。
Sotaro Karasawa🍺 (@sotarok) profile pictureSotaro Karasawa🍺@sotarok15 Nov 2023
公式よりこっちのほうが対象者いそうだからこっちで先出し告知しますが、11/21,22 @t0ki_brewery の @wutali くんと @p2bhaus でイベントやります! 開栓予定ビール🍻 I/F (インターフェース) Black IPA BPython West Coast IPA Elixir Blonde Ale Ruby Red IPA SSL v2.0 Sour Ale w/Pink Guava
9
2,199
へんじんもっこのクラファン！熟成肉楽しみ。🍺と🍖は最高のペアリング。 camp-fire.jp/projects/view/6…
へんじんもっこ、熟成生ハムはじめます！ 〜佐渡島のテロワールを求めて〜

へんじんもっこ、熟成生ハムはじめます！ 〜佐渡島のテロワールを求めて〜

へんじんもっことは、佐渡の方便で「頑固者」という意味を持つ食肉加工専門店です。昭和後期から頑固なまでにこだわって作ってきたソーセージやサラミの技術を使い、佐渡島のテロワールを表現した「熟成肉」に挑戦します。

camp-fire.jp
3
1
21
2,781
一つの言葉で人を好きになるってことあるよね。はっとすると言うか。ここ数年そんな体験が多いように思う。
15
1,185
連携協定式で少しお話しさせていただきました❗️新潟県とAWSで連携協定やれたら面白いことになりそうだなって思いつきから関係者巻き込んで、なんとか形に。自分は人を繋いだだけですが、新潟県で楽しくエンジニアリングできる環境を整えていきます💪
AWS公式☁️アマゾン ウェブ サービス ジャパン/クラウドサービス (@awscloud_jp) profile pictureAWS公式☁️アマゾン ウェブ サービス ジャパン/クラウドサービス
@awscloud_jp23 May 2023
【広報発表】新潟県とAWSが連携、地域産業の活性化に向けて県全体の包括的なDXを加速📷 go.aws/3MvrzOR 地域産業の活性化に向けて、地域課題を解決するスタートアップ、地域産業のDX、デジタル人材の育成、県行政のDXに対する4つの支援を軸に連携して取り組んでいきます。#AWSNews #AWS公共
Image from AWS公式☁️アマゾン ウェブ サービス ジャパン/クラウドサービス (@awscloud_jp)
1
4
46
9,325
藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara retweeted
sho suzuki (@shosuzukici) profile picture
sho suzuki@shosuzukici15 Apr 2023
シェア拡散希望📣 新潟駅のタビバーを移転 同じ新潟駅ホテルメッツ1Fの SUZUVELと統合します。 僕たちが新潟駅で何を目指しているのか そんな取り組みを知ってもらいたくて クラウドファンディングに挑戦します。 ぜひ読んでもらえたら嬉しいです！ camp-fire.jp/projects/view/6…
Image from sho suzuki (@shosuzukici)
49
1
113
13,804
下北沢に向かってます🍻
t0ki brewery（トキブルワリー） (@t0ki_brewery) profile picturet0ki brewery（トキブルワリー）@t0ki_brewery14 Apr 2023
世田谷に佐渡島が大集合⚡️t0ki breweryはボーナストラックで販売しています。あいにくの雨ですが、飲みにきてください☺️
2
14
1,542
今日も一日、お疲れ様でした。夏に向けて仕込みまくってます。
Image from 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)
33
1,369
明日はわたご酒店でビール売ってます！乾杯しましょう🍻
わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen) profile pictureわたご酒店🐢 | Fun to Drink;@watago_saketen24 Mar 2023
明日3月25日（土）はわたご酒店ノキシタに、佐渡にまつわるお店が大集合！⚡️ 数日前まで大雨予報だったんですが、 なんと、、、、！！！！ 晴天となるようです！☀️☀️ トキと酒 ✖️ ノキシタマルシェ お待ちしております！🍻🍙🌭🌊
Image from わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen)
1
5
1,591
めっちゃラーメン食いたいけど、明日仕込みなので我慢…仕込みが無事終わったら俺、ラーメン食べるんだ🍜
10
675
質問投げる時に条件(取り扱い商品)を入れれば良いのだろうか。コンテキストを覚えさせておくってのが次のステップなのか。
二戸浩平🍶SAKE Street (@nitok_sake) profile picture二戸浩平🍶SAKE Street@nitok_sake22 Mar 2023
GPT-4、酒屋で即戦力すぎる…… むしろこれに置き換えた方がよい場合も多そう。
Image from 二戸浩平🍶SAKE Street (@nitok_sake)
Image from 二戸浩平🍶SAKE Street (@nitok_sake)
1
3
1,199
IBU90のニガニガBLACK IPA造ってしまった。Hop Standの温度をなんとか下げないと。雑な方法だけど閃いたので明日のHazy IPAで試す。
1
15
839
3/25はわたご酒店に、ストロングスタイル佐渡産蟹汁食べに来てくださいな。蟹を殺すか殺さないか悩んでいるミホちゃんもなかなかストロング。
長野 美鳳 (@mihonagano) profile picture長野 美鳳@mihonagano20 Mar 2023
パーチ伊藤さんとの蟹汁打ち合わせLINE🦀 3/25土曜はわたご酒店ノキシタマルシェにて、佐渡の蟹で蟹汁とおむすび販売します☺️🫶🍙
Image from 長野 美鳳 (@mihonagano)
1
8
1,296
昨日仕込んだYQH-1320のIPAが元気💪
14
840
藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara retweeted
t0ki brewery（トキブルワリー） (@t0ki_brewery) profile picture
t0ki brewery（トキブルワリー）@t0ki_brewery19 Mar 2023
今回のBOOTLOADERは2種類の新作ホップを使って造ります💻モルトのベースは変えず、糖化温度を変えてボディに変化をつけます。特徴香⬇️ YQH-1320:パイナップル、グァバ、ライム、白桃 MCKENZIE:グレープフルーツ、レモン、ネクタリン、メロン 出来上がったら飲み比べしてください🍻
t0ki brewery（トキブルワリー） (@t0ki_brewery) profile picturet0ki brewery（トキブルワリー）@t0ki_brewery18 Mar 2023
仕込み中🍺 BOOTLOADERで新たに仕入れたホップを試してます👀
Image from t0ki brewery（トキブルワリー） (@t0ki_brewery)
4
1
24
3,229
綺麗な色してる。
Image from 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)
29
967
今日も仕込み。MCKENZIEホップをアメリカから直接仕入れしたので、シングルホップのIPAを仕込みます。 McKenzie™ is "bright and fruity" with grapefruit, lemon, nectarine, and melon aromas that is backed by pine, resin, and wood. とのことなので楽しみ！
Image from 藤原敬弘🍻Takahiro Fujiwara (@wutali)
1
1
19
1,304
3/25はわたご酒店でt0ki breweryのドラフト売ってます🍻新作出すよ〜
わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen) profile pictureわたご酒店🐢 | Fun to Drink;@watago_saketen17 Mar 2023
【トキと酒 ✖️ ノキシタマルシェ】 佐渡島外に「小さな佐渡島」を持っていくプロジェクト「トキと酒」がわたご酒店ノキシタで新潟市初開催！🔥 最近何かと話題の佐渡島⚡️にまつわる、気になるお店が当店に大集合します！⛴ 🕐3月25日（土）10:30-18:00 📍わたご酒店ノキシタにて！
Image from わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen)
Image from わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen)
Image from わたご酒店🐢 | Fun to Drink; (@watago_saketen)
1
3
20
2,676
お酒しか勝たん。
This quoted post is unavailable.
Try viewing anyway · View on X
4
1,015
ビールの酸化 ダメよ〜 ダメダメ
7
558
Load more