ラーメン好きのラーメン食べ歩きの記録 🍜 先輩方の情報発信に刺激をいただいてます！ラーメン好きの方とのコミュニケーションを大切にしたいです😉 #HideRamen
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#JapaneseSobaNoodles蔦 のつけSoba × #榮太樓總本鋪 のあんこが織りなす奇跡の一膳「麺菓和合御膳」✨✨
坦々（白麺）と味噌（黒麺）2種のつけSobaに、自由なトッピングの組み合わせで多彩な楽しみ方が広がります。あれこれ想像してから一口。食べるたびに発見と驚きがあって、最高の体験でした🙌🏻
一番のサプライズは坦々つけ汁の底に潜むあんこ😳 甘辛が混ざり合うスープは、最後まで感動のおいしさで、持ち帰りたくなるほどでした👏🏻👏🏻
この限定メニューは7/1（火）まで、日本橋三越本店本館B1にて。気になる方はぜひ！
#HideRamen
日本橋三越本店POP UP EVENT
2025年6月25日（水）～7月1日（火）
6月25日より日本橋三越本店で“夏のあんこ博覧会®”連動ポップアップ開催決定！
207年の歴史を誇る日本橋の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」と初コラボ！
あんこ×ラーメンの新感覚メニュー「麺菓和合御膳」や蔦のシグネチャーメニュー「醤油Soba」「しおSoba」、
五感で楽しむ特別メニュー「極 蔦饅」「蔦の余韻 – TSUTA Artisan Cookie Selection 」など期間限定でご提供いたします。
開催概要
開催日程：2025年6月25日（水）～7月1日（火）
営業時間：10時00分 - 19時30分（ラストオーダー：19時 ※最終日は18時30分）
場 所：日本橋三越本店 本館地下1階 フードコレクション・イートイン
日本橋三越本店限定
Japanese Soba Noodle 蔦 ×榮太樓總本鋪
麺菓和合（めんかわごう）
伝統のあんこ、新時代の中華麺と出会う――。
榮太樓總本鋪の老舗あんこと「Japanese Soba Noodles 蔦」の進化系トリプルスープが、
今までにない“甘×旨味”のつけ麺体験を生み出しました。
使用する麺は、「黒」＝全粒粉40%の香り高い中華麺、「白」＝北海道産小麦の高加水麺。
スープは、地鶏と貝・乾物の三層スープをベースに、担担風や味噌ベースの特製つけ汁で。
カカオニブやバルサミコあんこ、りんごの黒糖クランブル添えなど、まるでフルコースのようなトッピングが添えられます。
甘さと塩味の驚きの調和を、どうぞ五感でお楽しみください。
復活した麺屋吉兆で「焼豚麺」🍜
煮豚ではなく、しっかり焼き上げられた吉兆のチャーシューが大好きです。
これからも長く続いてほしいお店です☺️
#HideRamen
味噌とカレーの組み合わせ、どこかで食べたなーと過去の写真を検索したらすぐに見つかった。
ど・みその「みそカレーらーめん」🍜
Google様の画像検索、すごいですね！😳
#HideRamen
支那そばやの「桃の冷やしらぁ麺」は、毎年この季節の楽しみの一つです🍑
桃の甘みと柑橘系の酸味(果実酢かと思った)の相性が抜群で、大葉や塩胡椒を加えることで甘味や酸味がぐっと引き立ちます。支那そばやの細麺がとても合いますね🍜エビもプリプリで美味しかったです！
#HideRamen #桃活
雪ぐに柴田店主のインタビュー👀
とても良い内容でした🙌🏻 youtube.com/watch?v=emqdSQms…
横浜・中田の雪ぐにで限定の「スパイシービーフカレーラーメン」をいただきました🍛🍜
粉チーズだけトッピング。混ぜ進めるほど味が変化し、気づけば「カレー食べに来た？」と思うほどのカレー感が出て驚きました😳味噌とカレーは共存できるんですね！
ちなみに🍚があって正解でした 笑
#HideRamen
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🌤今日は
☃️🏠雪ぐに さんへ
【限定】🍜スパイシー
ビーフカレーラーメン(大)
🧀粉チーズ うずら 味玉
🍚ライス(大)
今年もローストビーフ🥩✨
🍛カレーの味付け最高🥇
超絶に旨かった😆👍💯🌟
〆は🍚ドボン➰🍜🍛
柴田さん☃️雪ぐにの皆さん
超大満足🌈ご馳走様でした😋
今年のカレーも激うまです💮
