さとっち@たすかるごはん

断言しますが今すぐ缶詰を買ってください。3日分の備蓄要請を考えると缶詰をストックするのがいい。もしもの時は停電、断水、ガスもストップ。料理するのが大変な時でも、調理済で、あけるだけで食べられる。いつもは時短料理や手抜き・節約レシピにも使えて便利。中でも安く買うのにオススメの店は

3日から１週間分の備蓄を緊急要請って聞いて、パスタやソバ、うどんなどの乾麺ばかり買い出ししてると損するかも。日持ちするし、アレンジも自在で便利だけど、災害時には思わぬ落とし穴が…。断水で調理に使う水が貴重になることを考えると、災害時これだけは絶対に備蓄しておいた方がいいのがあって

知らないと損する、緊急警報で慌てて水のストックを用意したあなたに教えたい。災害用に水の備蓄は1人1日3Lが目安。在宅避難用に2Lのペットボトルをストックするのは大事。でも実はその方法だと、もしもの災害時や賞味期限切れで肝心な時に使えないなんて事になることも。そんな時にオススメなのが

知らないと損する「冷蔵庫に入れなくていい油揚げ」が、手間いらずで万能だから使わないともったいない。油揚げは、みそ汁やうどん、煮物や炊き込みご飯に入れたりといろんな料理に使える万能食材。大豆食品で栄養もバッチリだけどストックを切らしがち。そんな時に嬉しいのが常温で保存出来るコレ！

緊急要請にそなえて、食料・水・携帯トイレは最低でも3日分、出来れば7日分が必要。中でも保存食は缶詰が最強だと思ってない？開けてすぐに食べられ、常温保存できて普段の料理には時短調理出来て便利。でも缶詰じゃない方がいいことがある。実はレトルトや紙パックの方がおすすめな理由があって

驚くほど万能。サバ缶のアレンジレシピが優秀すぎる！ ➊レンチンでサバじゃが➋サバカレー➌サバと小松菜の煮浸し➍サバ＆トマト缶煮込み➎サバと舞茸の炊き込みご飯➏サバの味噌汁。調理すみで時短、味付きなら調味料もいらない。骨ごと食べられて栄養もバッチリ。中でも一押しがアヒージョで作り方

知らないともったいない、無印の冷やして食べるカレーが「さっぱり・スパイシー」でオススメ。レトルトカレーと言えば、温めて食べるのが普通だけどこれは逆！冷たいままでいいから温める手間いらずで、時短で作れる。ごはんに合うのはもちろん、うどん麺やパンとも合わせてもおいしい。嬉しいのが

大事なことなので何度でもいいます。お米を研ぐときは、ガシガシ研がないでください。以前は「水が透明になるまで」なんて言われていたのが、令和は違う。精米の技術が発達しているので、研ぎすぎるとかえってうま味や栄養の元まで流してしまう。旨味と栄養を損なわずに美味しくお米を研ぐ方法は

意外と知られていないけど、梨の栄養価がすごいのに食べないなんてもったいない。水分がほとんどで栄養がないんでしょ？と思考停止ではダメ。梨のソルビトールには、のどの痛みや咳どめにも効果があり、虫歯予防にも効果がある。さらに吸水作用があるので便秘の改善にと嬉しいことだらけ。でも注意が

作る気力１％でも作れる。鍋を使わずに1杯分のみそ汁を作る方法がマジでオススメ。お椀にかつお節と味噌、好きな具を入れてお湯で溶くだけ。秒で出来るから朝の忙しい時や、夜１杯だけ飲みたい時にもすぐ作れる。具材も好きにアレンジ出来るし、家族の好みが違っても別々に作れる。さらに嬉しいことが