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Expertos en Análisis Sensorial

Universidad Miguel Hernández
Joined February 2011
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🎉 Orgullosos de nuestra compañera Hanan Issa, cuya tesis sobre el #Fondillón, el vino más emblemático de la DOP Alicante ganó el Premio a la Mejor Tesis Doctoral 2024 del Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil Albert. ¡Enhorabuena! 🍷👏
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🔍 Resultados: ✔️ Consumidor tipo: género masculino, 42-52 años, alto nivel educativo. ✔️ Aspectos a mejorar: desconocimiento y presencia en restaurantes. ✔️ Marcadores clave: vitispirano, TDN, furfural y benzaldehído.
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📅 Day two of the General Assembly is complete! SEASONED project partners gathered in Wrocław to discuss research ethics and share experiences. An inspiring day of collaboration and progress! 🌍
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📢 The General Assembly meeting with our Advisory Board is happening now! Today, we’re in Wrocław discussing the progress of the SEASONED project and planning the next steps. 🌍
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👨‍🎓 🌿 El pasado 20 de nov., nuestro compañero defendió su tesis doctoral en la @UniversidadMH 👨‍🔬 Esta investigación representa un importante avance en el conocimiento y aprovechamiento de las plantas silvestres de nuestra región 👏 ¡Enhorabuena Jesús y directores!
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🐟 ¡Hoy en la Universidad Miguel Hernández de Elche celebramos el #DiaMundialDeLaPesca con un nuevo #cómic educativo e interactivo! 🕵🏽‍♂️Explora está obra creada gracias al proyecto @ThinkInazul 🔗 lnkd.in/dzRFKKq6 #thinkinazul #comunidadvalenciana #PRTR #GVATHINKINAZUL
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🎯 Te invitamos a transformar tu jueves en una noche de diversión y conocimiento con Eureka: Birras y Ciencia! 🍻🧪 Nos vemos a las 20:00 h en @carpediemorihuela . 🎟️ ¡No te lo pierdas, la entrada es gratuita! – at Reus, Spain
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😷 🌋 ¿Sabías que la erupción volcánica de La Palma contaminó gravemente el aire de la isla? Un estudio de la AEMET reveló que los niveles de dióxido de azufre se dispararon, superando con creces los límites legales durante semanas.#visionair🔗 Más info: visionair.umh.es/novedades
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🇪🇺 Esta semana hemos celebrado otra reunión productiva del proyecto europeo #VISIONAIR en la que tratamos los siguientes pasos para las tareas del segundo paquete de trabajo (WP2) y planificamos nuestro próximo encuentro en República Checa 📗 #ErasmusPlus  @UniversidadMH
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Reunión mensual #VISIONAIR 🎙️ El pasado 20 de febrero de 2024 el equipo de la UMH participó en la reunión mensual del proyecto europeo VISIONAIR en la que se trataron las actividades a seguir del paquete de trabajo 2 (WP2) a lo largo del 2024. visionair.umh.es/2024/03/03/…
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♻️ Además, como parte del resultado 4 del proyecto SUSTA Erasmus +, hemos recopilado con éxito una serie significativa de estudios de caso centrados en la sostenibilidad.
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Estos ejemplos prácticos muestran empresas que navegan efectivamente en sus operaciones con un compromiso con la sostenibilidad, representando una amplia gama de empresas en todos los países socios. 🔗 Os dejamos el enlace por aquí: ue.poznan.pl/dokumenty/outpu…
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📚 Nos complace anunciar el lanzamiento del libro electrónico sobre sostenibilidad como resultado del último proyecto ERASMUS+ KA2 Strategic Partnerships SUSTA Erasmus + program.
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Este recurso aborda una amplia gama de temas, desde la introducción hasta un enfoque macroeconómico de la sostenibilidad y prácticas comerciales sostenibles entre otros.
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Es un libro de texto que cubre los conceptos básicos de Economía de la Sostenibilidad, llenando un vacío en Europa al no enseñarse estos conceptos en titulaciones de Economía y Empresa. 🔗 Encuentra el libro completo en este enlace: ue.poznan.pl/pobierz/elpGU1x…
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¡Buenas noticias para CIAGRO-UMH! Jorge Sáez, del grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria, junto con Getulio Ribeiro del Basque Culinary Center, ganaron el hackathon del proyecto SEASONED. ¡Felicidades al equipo por este gran logro! @UniversidadMH @bculinary @Carmencita_es
Los investigadores del CIAGRO-UMH @ngelCarbonell3 y @LnogueraUMH participan en el encuentro internacional del proyecto @seasonedEU (seasonedproject.eu) en el Basque Culinary Center. Más información: ciagro.umh.es/encuentro-entr… @SensoFoods @UniversidadMH @bculinary
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And the winner is … Jorge Sáez Leyva and Getulio Ribeiro Gonçalves with the “Tres son Multitud” project. Congratulations and do not spend everything on pintxos tonight ;) Thank you Carmencita!!! #SEASONED #hackathon #CarmencitaEspecias – at Donostia-San Sebastián, Spain
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🤔 ¿Qué opinas, el concepto de sostenibilidad es uno económico o científico? 🌍 Para conocer la respuesta escucha el podcast del proyecto europeo #SUSTA coordinado en la @UniversidadMH por el Prof. David López. 🎙️go.ivoox.com/rf/119928404
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🎙️ Escucha este podcast en el que la catedrática de la @UniversidadMH , Dra. Esther Sendra comparte detalles sobre el proyecto europeo #VISIONAIR. 🚀 Explora más sobre este proyecto en #sinagriculturanada @vegabajadgtl @RadioOrihuela 🔗 go.ivoox.com/rf/119928404
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En la @UniversidadMH comenzamos un nuevo proyecto europeo sobre la calidad del aire y su impacto en la salud, mediante el uso de #bigdata #IoT #staytuned
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