🧑🏻🍳Cocinando para mi familia en @villadefromista 📚 Dirección de Cocina @ESHBI_Bilbao 🏅🔪100 Jóvenes Talentos de Gastronomía ‘24 @bculinary
Frómista, España
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Vamos con las Jornadas Buscasetas aquí tenéis nuestro menú para este año
Se celebrarán del 31 de Octubre al 15 de Noviembre pero nosotros estiraremos el menú hasta el 30 de Noviembre !!!🍄🟫
@Buscasetas_CyL @tierradesabor @euro_toques #Gastronomia
Andoni Sánchez🌾 retweeted
Qué bien he comido con mi querido @Marcoskicker en el nuevo LA PARVA (fuera del casco antiguo). Alfredo (Cocina) y Lidia (Sala), ambos ex-Pablo ⭐️, merecen MUCHA atención. Sabrosa cocina casera con producto local. Muy notable bodega. Sorprendente lengua guisada 'a la importancia' – at Leon, Spain
Madre mia el descuento del 120 aniversario de montagud, estoy dando volteretas en la cocina!!!!
Me quito el sombrero!!!
Andoni Sánchez🌾 retweeted
Podría encajar cinco goles en cada partido. Seguiría siendo el número uno.
"He aprendido a amar a un club como es el @AthleticClub, a sus colores, a su historia y a una afición a la que estoy eternamente agradecido".
❤️🦁 Unai Simón es puro sentimiento athleticzale.
#ballondor #LaCasaDelFútbol
Orgullo es poco 🙂↔️
✨ En la alfombra roja del @ballondor
Unai Simón, siempre con estilo.
#UniqueInTheTeam #UniqueInTheWorld 🦁
Como es la vida del cocinero moderno, podía haber estado hoy en tres sitios diferentes, presentación del Buscasetas, concurso de cocinero joven de CyL o una jornada normal
Me quedé cocinando un día más en el resta y he terminado conociendo unos periodistas italianos majisimos 🤣
Buenos días, ayer salieron los primeros arroces de Paloma torcaz a por el domingo!!
Este va con boletus de la montaña palentina🙂↔️
Buenos días!!! ya sabéis que desde hace tres años trabajamos con Emilio de La Mielga, ayer nos trajo unas chalotas cojonudas que confitaremos y utilizaremos para la guarnición de los jarretes de ciervo junto a la pera del Bierzo!!
Da gusto verle lo contento que está!!!🚀
Andoni Sánchez🌾 retweeted
Aquí tenéis el menú de las II Jornadas de Caza, arrancamos el día 1 de Diciembre con el intermedio de las vacaciones (23 de Diciembre a 11 de Febrero) y luego seguirá disponible tanto en Febrero como Marzo!! Cualquier consulta no dudéis en escribirnos 🤗
Andoni Sánchez🌾 retweeted
Emilio Medina, bombero forestal y horticultor de 27 años, gana el Premio Nacional de Gastronomía 2026 al Talento Joven por su trabajo de recuperación de variedades tradicionales: "Tengo más de un millar de semillas de diferentes especies, pero sobre todo de tomates” elpais.com/gastronomia/2026-…
Aquí tenéis el menú de las II Jornadas de Caza, arrancamos el día 1 de Diciembre con el intermedio de las vacaciones (23 de Diciembre a 11 de Febrero) y luego seguirá disponible tanto en Febrero como Marzo!! Cualquier consulta no dudéis en escribirnos 🤗
Pero que grande es nuestro Emilio!!
Emilio Medina, horticultor de Villalcázar de Sirga (Palencia) e impulsor de La Mielga, ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2026 al Talento Joven.
La Real Academia de Gastronomía reconoce así el trabajo del horticultor palentino en la recuperación de variedades tradicionales, la conservación de la biodiversidad y la divulgación del patrimonio gastronómico rural.
“Emilio Medina encaja muy bien con el espíritu de este premio, con lo que buscamos en los candidatos. Es un proyecto difícil, diferente y coherente con lo que valoramos”, ha apuntado @Dabizdiverxo presidente del jurado.
El jurado ha estado compuesto, además, por Patricia Gutiérrez, directora de comunicación del @bculinary los académicos y miembros de la Junta Directiva Miguel Loya, Ángel Parada y Rosa Vañó, además del presidente de la RAG, Luis Suárez de Lezo.
📍 Los Premios Nacionales de Gastronomía se entregarán el próximo 9 de noviembre en Toledo.
🔗Más info realacademiadegastronomia.co…
