晩ごはん。パパンが豆乳の残りを牛乳と間違えてレンチンしブリッブリにしちまったのを消費すべく…お好み焼き風ふわふわ大根のレシピを参考に、豚コマのところ極粗挽き肉、鶏ガラスープの素じゃなく焼きそばの粉ソース入れてこんがり。残り野菜で豚汁とハフハフ、里芋蒸したの。おいしかった〜 (^q^)
大根の季節になると必ず作る【お好み焼き風ふわふわ大根】外はこんがりサクサク、中はしっとりふわふわ。皮ごと細切りにした大根が甘くてシャキシャキ、香ばしいです。お豆腐を入れるとまるで大根もちのようなもちふわ食感になって最高。軽やかなのにボリュームもあって手が止まらなくなるおいしさです